Injerto, recolección de frutas y salsa barbacoa casera.
Yang Zhiping, quien fundó “Zaojing Fruit Farm”, dijo que originalmente estaba involucrado en la industria biomédica. Después de que su padre, Yang Jinxin, resultara herido, se dio cuenta de la avanzada edad de su padre y decidió hacerse cargo del huerto de su padre y aprender a cultivar peras desde cero, transformándolo en una granja de ocio. Continúa la visión de su padre para que la técnica de plantar peras Xinpu sea transmitida y la reputación de las peras Xinpu pueda ser revivida, al mismo tiempo que se introducen variedades de peras, características y entorno con actividades de experiencia en la granja como injerto y cosecha de peras, para permitir que más personas tengan la oportunidad de aprender sobre las peras y entender el proceso desde el lugar de origen hasta la mesa.
Introducción
El huerto de Zaojing Fruit Farm es vasto y las peras son el principal cultivo en alrededor de 3000 metros cuadrados de tierra. Usando el método de alto injerto, se plantan 4 variedades de peras: pera Fengshui, pera Mixue, pera Golden y pera Jingxin. Cada variedad de pera tiene un período de cosecha diferente, la cosecha comienza tan temprano como en junio y termina alrededor de mediados de agosto.
Zaojing Fruit Farm planea actividades de experiencia de cosecha de frutas durante la temporada de producción, para que los turistas puedan recoger peras por sí mismos y llevarlas a casa. Al cosechar peras, es inevitable que haya peras con mala apariencia. Yang Zhiping corta las peras, agrega azúcar, salsa de soja, jengibre y otros ingredientes, las mezcla en una licuadora y las hierve para hacer salsa barbacoa con sabor a pera. Se puede vender y también es una actividad de experiencia artesanal, que permite a los turistas hacer una deliciosa salsa barbacoa con las peras que han recogido. Después de que termina la temporada de peras, los árboles frutales comienzan a perder sus hojas. En este momento, se pueden hacer actividades manuales como separadores de páginas de venas de hojas de pera únicos.
Características del Agroturismo
Frutas
Las peras de “Zaojing Fruit Farm” son peras Fengshui con piel amarilla y pulpa húmeda o peras de miel, peras doradas y peras Jingxin con pulpa crujiente. Para permitir que los turistas coman con tranquilidad, “Zaojing Fruit Farm” utiliza fluido de cobre orgánico para matar hongos, aceite de neem para prevenir ácaros y polillas y otros métodos orgánicos para prevenir plagas y enfermedades. Como no se rocían pesticidas, la granja es rica en ecología. Escarabajos ciervos y unicornios son visitantes frecuentes en verano, y aves coloridas, faisanes imperiales, urracas de pico rojo, entre otros se pueden ver de vez en cuando en las demás estaciones.
