La “granja Yi Xuan” está ubicada en el distrito de Guanyin, Taoyuan, la ciudad natal de los amantes de las flores de loto…
Introducción
La “granja Yi Xuan” está ubicada en el distrito de Guanyin, Taoyuan, la ciudad natal de los amantes de las flores de loto. El propietario, Huang Cheng Chang, plantó lotos y calabazas en su granja. En los primeros días se instaló un invernadero para permitir a los turistas experimentar la recolección de fresas o tomates. Sus mayores lo regañaban a menudo y los vecinos no eran optimistas sobre la empresa. Más tarde, cuando el turismo y la recolección de frutas se hicieron populares, los vecinos finalmente se unieron para promover la región. Además del campo de loto, Yi Xuan Farm también tiene aproximadamente 1000 metros cuadrados de rosellas. En el jardín también se plantan osmanto, loto perfumado, melocotón, camelia y otros.
Huang Chengchang es nativo de Guanyin. Sus antepasados vinieron aquí desde Meixian, Guangdong para cultivar arroz. Como Hakka, heredó las habilidades culinarias tradicionales y abrió un restaurante en la granja llamado “ㄚChangbo Food House”, utilizando los ingredientes cultivados y marinados por granjeros cercanos y personalmente trabajó como chef, cocinando auténticos platos Hakka que se han convertido en el componente principal de la operación de la granja en los últimos años.
Curiosamente, cuando ㄚChangbo Food House se hizo famoso, su hija lo ayudó a diseñar un puesto de retratos, y la imagen de él con un diente saliente y un gran lunar se convirtió en la firma del lugar. Todos lo llaman “ㄚ Changbo” cuando lo ven.
Características del Agroturismo
Floral
Todos los años, de junio a octubre, se lanzan experiencias de bricolaje junto con la temporada de loto. Al mismo tiempo, puede degustar comidas de loto y platos Hakka como semillas de loto y arroz con hojas de loto, y comprar una variedad de productos agrícolas de raíz de loto. El bricolaje con el tema del loto incluye probar té de hojas de loto, recoger y cortar hojas de loto en los campos, secar, empacar, llevar a casa para preparar, así como arroz con hojas de loto de bricolaje. De noviembre a marzo del año siguiente, puede experimentar la alegría de cavar raíces de loto.
De octubre a noviembre, la granja se compone principalmente de rosella y okra, y la rosella se puede recolectar para hacer conservas de flores. De noviembre a abril es la época del girasol y se pueden plantar rábanos de jade blanco. En verano, puedes hacer Mochi y Yue Tao Guo, y en invierno puedes hacer rábano en conserva. De 3 a 5 personas pueden reunirse y disfrutar de cinco platos y una sopa. Lo más destacado sería la sopa de costillas de cerdo con raíz de loto guisada con raíz de loto que abunda en Guanyin. La presencia de otros platos Hakka, como cerdo estofado, brotes de bambú y huevo frito con rábano, hace que los turistas aclamen esta deliciosa comida como una buena relación calidad-precio. Las casas de familia están preparadas para proporcionar a los turistas un alojamiento confortable.
La Información
Teléfono
+886-3490-4140
La Direccón
No. 1233-1, Section 1, Dahu Rd, Guanyin District, Taoyuan City, 328
