Cada verano, el monte Talampo en Fuli, a unos 800 metros de altitud, es el lugar más recomendado para apreciar los lirios de día en el este de Taiwán…
Introducción
Cada verano, el monte Talampo en Fuli, a unos 800 metros de altitud, es el lugar más recomendado para apreciar los lirios de día en el este de Taiwán. Con una vista soberbia, el monte Talampo está situado en las montañas costeras. Cuando el cielo está despejado, los turistas pueden ver toda la vista del East Rift Valley. Además de experimentar la temporada de floración de los lirios de día que dura dos meses cada año, los turistas pueden disfrutar de una taza de té aromático alimentado por la montaña verde.
El padre de Lin Chun-Chieh también cultivó 24.000 árboles de té, hasta 2 acres. Sin embargo, no tenía tiempo de encargarse de los árboles de té, como novato en la materia de té, Lin Chun-Chieh aprendió a hacer té de un maestro de Nantou, durante un mes en una fábrica de té emergente en Vietnam que le presentaron sus familiares. Recibiendo clases durante todo el día, llegó a comprender plenamente el proceso de elaboración del té. Al volver a casa, empezó a hacer té con las hojas frescas de la granja de su familia. En su segundo año, ganó el primer premio en el concurso de elaboración de té del condado de Hualien.
Los árboles de té se reemplazan cada 20 años. En la actualidad, las plantas de té de Yishun están dominadas por las variedades Taicha nº 12 Jinxuan, el Yinxiang Oolong y el Daye Oolong, mientras que el Qingxin Oolong está desapareciendo poco a poco. Los árboles de té de la Montaña de Sixty Stone pueden cosecharse cinco veces al año. Las cianinas de té cosechadas en primavera e invierno hacen un té oolong semiesférico, y pueden cosecharse tres veces en verano y otoño.
Características del Agroturismo
Té
En el pasado, tras la cosecha de té de primavera, había una larga pausa entre la cosecha y el verano, en la que los cultivadores de té podaban los árboles de té para facilitar el crecimiento y las heridas producidas se rociaban para prevenir enfermedades, lo que llevaba unos 15 días de trabajo, unos dos meses antes de la siguiente cosecha. En los últimos dos años, Lin Junjie ha cambiado gradualmente a un cultivo orgánico, en el que no se realiza ninguna pulverización. Tras la poda, los árboles de té se curan solos. Aunque el proceso lleva más tiempo, se considera mucho más seguro.
Lin Junjie y el equipo de producción y comercialización de té en la montaña cooperaron con la Asociación de Agricultores de Fuli para organizar actividades de experiencia con el té. Los visitantes pueden recoger té, prepararlo, probarlo y hacer interesantes pasteles de té. En el evento “Tea Awareness Travel”, fue votado entre los diez mejores distritos de té de Taiwán. Cuando se viene a la Montaña de Sixty Stone a lo largo del año, se puede experimentar la belleza de los cielos y la tierra aquí mismo.
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