El municipio de Erlin, en el condado de Changhua, es un importante centro de producción de pitahaya roja. El “Xinke Dragon Fruit Orchard” ubicado en Xidouli es la primera área de demostración de pitahayas rojas libres de pesticidas en el municipio de Erlin.
Introducción
En 1967, el propietario del huerto, Xie Xinke, gestionó el huerto con cultivo de hierba. A través de la conversión de aminoácidos, cada pitahaya roja es carnosa y dulce sin aroma a hierba. Los huertos comienzan a iluminarse por la noche a partir de octubre y los huertos iluminados como estrellas son una escena nocturna única de Erlin.
En los últimos años, la calidad de la pitahaya roja ha mejorado considerablemente gracias al refinamiento y los avances en la tecnología de cultivo. No solo es una fruta grande, dulce, que se puede almacenar durante mucho tiempo y muy distintiva, sino que también tiene un alto valor nutricional. Las variedades cultivadas incluyen pulpa blanca y pulpa roja, “Xinke Dragon Fruit Orchard” comenzó a plantar en 2011 con una superficie total de 1.05 hectáreas, 6000 metros cuadrados para pulpa blanca y 4500 metros cuadrados para pulpa roja.
Características del Agroturismo
Frutas
Xie Xinke dice que en los primeros años el cultivo de la pitahaya fue muy difícil. Pertenece a la misma familia que el cactus, tiene numerosas espinas duras. La pitahaya, como el epiphyllum, florece por la noche. Cuando encuentra la luz del sol por la mañana, se cierra y se inclina hacia abajo, por lo que debe ser polinizada artificialmente durante la noche, esto debe ser hecho por el dueño. Los estambres deben ser recolectados por la noche y utilizados para polinizar manualmente las flores femeninas, una por una. Hay miles de flores en toda la finca, y cuando se completa la polinización, ya ha amanecido. En los últimos años, han surgido gradualmente variedades que no necesitan polinización, y los productores de pitahaya finalmente han respirado aliviados.
El huerto construyó una casa malla en 2016 y la producción de pitahayas rojas principalmente en este lugar resuelve el problema de mano de obra insuficiente para embolsar las pitahayas rojas. El cultivo en la casa malla es la forma más efectiva de eliminar las picaduras de plagas.
“Xinke Dragonfruit Orchard” es una granja certificada por GAP, que defiende el concepto de frutas libres de químicos y de comer con tranquilidad. El dueño de la granja, Xie Xinke, espera poder trabajar en un ambiente con suelo saludable, aire seguro, no tóxico y permitir que los clientes coman pitahayas seguras y libres de químicos. Esa es la granja LOHAS que él quiere.
Los visitantes de “Xinke Dragon Fruit Orchard” deben hacer una cita para recolectar frutas en la granja. Además de jugo fresco, Xie Xinke también seca la pitahaya a baja temperatura para hacer pitahaya deshidratada y té con aroma de pitahaya. También congela rápidamente la fruta fresca para hacer barras de hielo de pitahaya. Los visitantes pueden preparar con ellos helados caseros de un agradable color púrpura brillante.
