
White Rock Leisure Farm
Desde 1988, hemos estado operando la granja con la filosofía de un ambiente amigable, ecología natural y agricultura orgánica. Hay senderos de hierbas, senderos de teca, senderos de helechos, el puente arqueado 101, muchos senderos de bosques primitivos, así como paisajes de parques ecológicos naturales, grandes y pequeños estanques de loto, rocas Zen y bosques de cipreses.
Saborea una cocina sana, de la granja a la mesa, hecha con métodos de cultivo naturales.
CHEF
Ming Yin

¡Aprecio los espectáculos florales destacados dibujados por las estaciones!
Características del tour
Divertirse
Ingredientes Especiales
Curso de Cocina
Souvenir Local
Utilizando los ingredientes locales de temporada producidos en el parque, experimente la comida tradicional enseñada por nuestros antepasados y aprenda sobre la cultura de las ollas de cerámica, incorporando ingredientes locales orgánicos, elementos de la naturaleza en un ambiente ecológico, en combinación con métodos modernos de viajes de ocio mientras degusta el concepto de comida integral con ingredientes y sabores originales



Contenido del tour
- 10:00 Registro de entrada: introducción al itinerario
- 10:10 Desde las semillas hasta la cosecha de vegetales, aprende cómo crecen las hierbas.
- 10:40 Frutas y verduras (ensalada), hierbas (té) e ingredientes recogidos en el sitio
- 11:00 Preparación de platos
- 12:10 Pruebe los sabores naturales de los alimentos integrales "de la granja a la mesa".
- 13:10 Conferencia sobre agricultura ecológica, visita guiada al parque
#La flor Mariposa
Crece en ambientes húmedos donde hay mucha luz solar. El tallo y las flores se pueden utilizar como un vegetal, y las flores se pueden usar para hacer aceites esenciales y arreglos florales.


#Higos
Los higos son ricos en fibra dietética y antioxidantes, y se conocen como “fruta santa” o “fruto de la vida” en los países mediterráneos. Es delicioso para usar en ensaladas.
#Ensalada de Higo
Higos y otras frutas y verduras de temporada de la plantación, cubiertos con un aderezo para ensaladas casero, hecho con vinagre de fresa, miel y limón.


#Sanbeiji Pollo Tres Tazas (con fideos o arroz orgánico)
Cocinado con jengibre, ajo, chile, salsa de soja casera, pollo, aceite de sésamo negro y albahanca, etc., cocinado en una olla de cerámica tradicional, instruido por la abuela.
#Huevo Cocido con Flor Mariposa
Usando flores Mariposa recogidas en el parque, cocinadas con sus flores y tallos y cocidas con huevos, un plato aromático de sabor ligero y refrescante.

#Mermelada de Fresa, Mermelada de Pomelo, Salsa de Toona (pesto taiwanés)
Las fresas orgánicas de cosecha propia, la pulpa de la fruta del pomelo y la toona china se procesan para hacer estos productos de mermeladas y salsas. Precio estándar: 180 ml / frasco, 320 NTD. Almacenar a temperatura ambiente


#Vinagre de Fresa, Vinagre de Pomelo
Las fresas frescas y la pulpa de la fruta de pomelo se sumergen en vinagre de arroz integral orgánico durante dos años para que se conviertan en estos productos de vinagre. Precio estándar: 320ml / jar, NTD 600. Almacenar a temperatura ambiente