Villa Kurasu
La Granja de Ocio de Kurasu es un parque ecológico natural y un complejo forestal situado al pie de la montaña Pa-hsien. El clima es bastante suave en invierno y bastante fresco en verano. Camine dentro del parque y vea un gran bosque, donde el gorgoteo del arroyo en el patio se mezcla con las nubes y las nieblas apiladas capa tras capa en las montañas desde la distancia. El tiempo fluye lenta y pacíficamente aquí. Siéntese lentamente y escuche con atención las conversaciones naturales entre las montañas y el viento.
Somos una granja con amor y calidez, usando los más frescos ingredientes del sabor original para servirle con hospitalidad.
CHEF
Tina
¡Aprecio los espectáculos florales destacados dibujados por las estaciones!
Características del tour
Divertirse
Ingredientes Especiales
Curso de Cocina
Souvenir Local
Retrocede en el tiempo, camina lentamente alrededor de las tribus aborígenes en las montañasy prueba la fragancia de los bosques montañosos de Taiwán y la frescura del Océano Pacífico.
Ubicada en la tribu Tbulan, Villa Kurasu tiene un terreno de más de 20,000 pies cuadrados. Más de 30 tipos de hierbas aromáticas, vegetales y frutas se plantan en la granja, brindando a los visitantes la experiencia placentera de recolectar vegetales orgánicos personalmente. Además, en la cocina de madera, también pueden aprender a hacer cocina taiwanesa y reconocer los ingredientes tanto de la montaña como del océano. Además, disfrutar de la fragancia de la montaña de Taiwán y la frescura del Océano Pacífico.
Contenido del tour
- 30m Pasee por el sendero del monte Baxian y conozca las plantas autóctonas de Taiwán.
- 30m Visita y compra hierbas en la tribu aborigen.
- 90m Curso culinario: Las montañas de Taiwán, sabor a mar - Cuando la fragancia del monte Baxian se encuentra con la frescura del Océano Pacífico.
- 90m Degusta la creación de tu propio trabajo artesanal.
- 60m Tarde de té en la selva.
#Tana
Similar en apariencia al toon chino, pero con espinas en el lomo de la Tana, también se le conoce como Decaisne Angelica. Tiene un alto valor nutricional y es conocido como el rey de las verduras. Es una de las especias Decaisne Angelicas más comunes de los aborígenes.
#Hojas de pandan
Las hojas de pandan, también conocidas como pandano, tienen un aroma y un sabor únicos. Emitirán un aroma similar al del taro cuando se consume. El jugo puede ser usado como el tinte más natural.
#Arroz cocido con sabor a champiñón
En este tazón de arroz de cocción tradicional en las zonas rurales, los ingredientes se fríen en secuencia para que el aroma converja en la olla, luego se agrega el arroz y se saltea, de modo que el aroma y el umami de los ingredientes recubren y se mezclan con el arroz. Abra la olla arrocera después de que esté cocido, el aroma rico y agradable del arroz cristalino es simplemente apetitoso. Uno puede descubrir el olor dulce del sabor local taiwanés en cada bocado.
#Lampuga con sabor Makao a la parrilla
Las lampugas que provienen del Océano Pacífico se entregan frescos y directamente a Villa Kurasu. Marinado con especias de cosecha propia como el Tana, el pescado se asa a la parrilla aplicando un método específico que puede preservar la mayor parte de la dulzura y frescura de la carne antes de ser rematado con la pimienta indígena de la montaña, Makao, para mejorar su sabor, un manjar formado por la montaña y el océano está listo para ser servido
#Pandan Frutas y Verduras Servidas con Mariscos
Los camarones frescos se cortan en trozos pequeños para mantener la textura al dente.Se agregan verduras de temporada de cosecha propia para hacer panecillos Pandan después de mezclarlas con carne picada y cebollino para mejorar el sabor. Aunque de hecho es un procedimiento culinario muy complicado, uno puede saborear el crujiente de las verduras, la textura firme de los camarones frescos y la fragancia de Pandan y cebollino a medida que el sabor entra y se extiende dentro de la boca.
#Patas de cerdo a la parrilla
Patas de cerdo gelatinosos y textura al dente, guisados al carbón durante 6 horas en estufa de leña. Precio: 1000g + 500g de salsa, NTD 780. Debe mantenerse congelado.
#Salsa de Pesto de Toona
Hecho con hojas de toona de calidad seleccionada y piñones para crear una pasta de toona única con fuerte sabor y aroma. Precio: 208g/lata, NTD 300, mantener en el refrigerador.