Vanilla Ueno Park
El “Vanilla Ueno Park”, situado en Daxi Zhongzhuang, en TaoYuan, cultiva calabacines, puerros y hierbas. Es la fuente de ingredientes designada por los chefs de muchos restaurantes con varias estrellas.
El “Vanilla Ueno Park” fue fundado por los tres hermanos Lin. Los tres tienen experiencia de trabajo/estudios en el extranjero. Tras regresar a su tierra natal, compartían la pasión por la agricultura ecológica y partiendo de un terreno de 2 hectáreas que les dejó su abuelo, su sueño abarca ahora una granja de 8 hectáreas. Tras abrir el acceso, los tres hermanos han empezado a modificar el entorno y han iniciado la siguiente fase de su sueño: reunir a agricultores para promover técnicas de agricultura ecológica y recopilar material histórico sobre el desarrollo agrícola local.
¡Aprecio los espectáculos florales destacados dibujados por las estaciones!
En primer lugar, el simpático guía del Vanilla Ueno Park introducirá a los visitantes en la granja ecológica y les contará historias del Zhongzhuang local y de su especialidad: el puerro. Los visitantes podrán experimentar el trabajo en la granja con el guía, y también podrán cocinar y degustar personalmente platos junto con el chef, a partir de los ingredientes que ellos mismos recolectaron. Desde una visita educativa, pasando por la experiencia práctica de cultivar y cocinar, hasta la degustación de manjares con sensación de logro, este viaje permite a los visitantes hacerse una idea del encanto de los ingredientes vegetales y frutales europeos cultivados en la granja.
