“¿Adónde va el tren? Vamos a ver vacas”. La Ruta Baweng de la Fábrica de Azúcar de Tainan Xinying es la ruta de minis…
La Introducción
“¿Adónde va el tren? Vamos a ver vacas”. La Ruta Baweng de la Fábrica de Azúcar de Tainan Xinying es la ruta de mini trenes de los Ferrocarriles del Azúcar de Taiwán más larga que existe. Con una longitud de unos 5,6 km, completar la ruta lleva unos 40 minutos. Contar con una ruta restaurada del Ferrocarril del Azúcar de Taiwán es raro hoy en día, cuando la mayoría de los ferrocarriles han sido derribados, pero esta ruta parte de Xinyin, pasa por Zhongxing y termina en la estación de Balauye, una zona lechera en Liuying, donde se encuentra The Cow’s Home.
El propietario de la granja, Tsai Yung-Ching, de 62 años, nació aquí Durante los años 80 y 90, la zona lechera de Liuying Baweng estaba en su mejor momento. Tsai Yung-Ching se reía diciendo: “La gente se encontraba con vacas por todas partes en la carretera”. The Cow’s Home cría principalmente vacas holandesas blancas y negras y es también una de las fuentes de leche cruda. La granja también cría un pequeño número de otras vacas, como vacas Juanshan, vacas pardas suizas, vacas Gengsai, Erschians y vacas shorthorn por su leche. El temperamento apacible es una característica que comparten. No son tímidas debido a su constante exposición a la gente, y responderán a las llamadas de los invitados con ojos suaves y perezosos. Los vecinos aquí son casi todos ganaderos, por lo que se tiene la maravillosa sensación de estar constantemente rodeado de ganado.
Características del Agroturismo
Ganado
El hogar de las vacas lecheras se somete a una esterilización a baja temperatura, entre 65 y 70 grados centígrados, que no afecta a los minerales y vitaminas y conserva el sabor original. El budín se hace con leche fresca y huevos sin una gota de agua. La leche fresca se sirve con bollos de masa vieja. Se sirven bollos al vapor y bollos de sabores únicos, así como queso, rollos de huevo, caramelos de leche y otros. El rancho también cuenta con una variedad de tazas de estilo vacuno muy populares.
Las simpáticas vacas, ovejas, caballos, conejos, cerdos, alpacas, etc. de la zona de la granja son muy populares. Los niños pueden alimentar a los animales con leche, pasto, zanahorias, entre otros, y las aves de corral y los pájaros están disponibles para que los turistas los observen. Además, en la zona de juegos los niños pueden jugar con los juguetes tradicionales y modernos y con los triciclos. También hay una zona de juegos acuáticos en verano. En el parque también hay varios remolques antiguos donde se puede comer. Los visitantes pueden disfrutar de leche fresca, la tradicional sopa hot pot, bento nostálgico y otras delicias cuando estén cansados. El estiércol de las vacas se utiliza para fabricar abono orgánico para los árboles frutales de la granja, que en el futuro estará abierta al público para que pueda recoger fruta.
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