Haz tu propio chocolate con fresas.
Al entrar en Schokolake, pasando por el castillo de chocolate de estilo europeo más representativo del parque, verá una vasta cámara donde se plantan una gran variedad de frutas…
Introducción
Al entrar en Schokolake, pasando por el castillo de chocolate de estilo europeo más representativo del parque, verá una vasta cámara donde se plantan una gran variedad de frutas. Aquí las fresas se plantan sin productos químicos y se han implementado técnicas de recolección japonesa durante más de 4 años, para extraer el riego a través del propio suelo.
Schokolake utiliza el método de cultivo de tejidos, en el que los tejidos de la planta se convierten en plántulas de tallo para criar nuevas plántulas sin enfermedades. Al mismo tiempo, cooperamos con profesores de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Yuanpei para usar probióticos que fortalecen las plantas, hacer que las plantas sean más sanas y fuertes y usar enemigos naturales para mantener la cadena ecológica en el huerto de fresas y físicamente prevenir la invasión de moscas de la fruta, haciendo que las fresas sean más resistentes a los daños causados por los insectos.
El viento y las abejas son los factores clave para evitar que la fruta se deforme. Por eso se introducen abejas durante el periodo de floración para ayudar a la polinización de las fresas. Hu Kaihong, director de Schokolake, señala que las abejas son especialmente sensibles al medio ambiente. Sólo en un entorno libre de pesticidas las abejas pueden volar y recoger néctar libremente. Eso también da tranquilidad a los turistas cuando las recogen y degustan. También cambia la percepción común de que las fresas están siempre llenas de pesticidas.
Características del Agroturismo
Frutas
La temporada de fresas comienza a finales de noviembre hasta mediados de abril del año siguiente. Cada año, durante esta temporada, la cámara de la red de fresas de Schokolake estará abierta a los visitantes para la recolección de las frutas. Además de las fresas, también se pueden recoger duraznos y mandarinas. Las fresas recién recogidas se pueden utilizar para la actividad de deshidratación de frutas o también se pueden combinar con chocolate para hacer chocolate con fresas.
Es necesario hacer reserva para las actividades de recogida de fresas, pero se puede registrar en el huerto el mismo día. El parque cuenta con alojamiento propio, si los turistas alojados se apuntan a la recolección de fresas, se realizará una visita guiada por el parque para presentarles los conceptos sobre la siembra en la cámara de redes.
Además de las actividades de recolección de frutas y deshidratación de frutas, Schokolake también se pueden adquirir una variedad de exquisitos productos procesados con fresas como souvenirs, como leche de fresa, cerveza de fresa, vino de fresa, vinagre de fresa, entre otros. Para degustar platos con fresas, puede pedir una ensalada de fresas, un bote de chocolate o sándwiches de fresas hechos con fresas frescas y crema fresca.
