La Introducción
La “Sanfu Leisure Farm”, ubicada cerca a la cascada Xinliao en los tramos superiores del río Dongshan, fue establecida en 1989 y abarca un área de 14 hectáreas. El aire es fresco, el agua es pura y el paisaje es natural y agradable. La gran zona de amortiguamiento crean características ideales para la conservación de la biodiversidad y los bosques de montaña de baja altitud. Rodeado por el extenso jardín botánico y bosque natural, además de los cautivantes y hermosos paisajes ecológicos, se puede observar una diversidad de aves de colores, luciérnagas, bacterias fluorescentes, y un gran área de viejas plantas de pomelos que crecen arbitrariamente, mostrando sus diferentes formas y estilos según las cuatro estaciones del año, desde su floración hasta fructificación.
Esta área está llena de frutas y fragancias cada temporada, y tanto las flores como los frutos del pomelo son ampliamente utilizados, desde la producción de bebidas y comidas tradicionales, hasta la elaboración de productos culturales y creativos, como salsa de pomelo, entre otros. Además, se ha creado un recorrido turístico, donde los visitantes pueden experimentar una serie de actividades como cocinar la cosecha del pomelo destinada para la “venta de caridad”, cocción de mermeladas y talleres de bricolaje de adornos en madera, para que puedan sentir profundamente la nueva aventura de viaje en la granja del pomelo.
La Caracteristica
Las Frutas
Los sabores de las frutas del Taiwán son diferentes en primavera, verano, otoño e invierno. Cada año, a principios de marzo, los nísperos son los primeros en aparecer, proclamando la llegada de la primavera. Luego llegan las moras, las ciruelas y los duraznos. Se siente como la primavera se llena de un aroma agrio y dulce. En el verano de junio, diversas frutas inundan el mercado, como la piña, plátano, mango, sandía, pera, lichi, longan, pitahaya, maracuyá, higo, melón cantalupo (melón hami), entre otras. En estos meses casi todas las frutas son jugosas para refrescarse del calor. Cuando llega el otoño, aparecen el pomelo y el caqui dulce, justo a tiempo para la reunión del “Festival del medio Otoño”. En invierno, las naranjas, kumquats, papayas, guayabas, jujuba (ziziphus mauritiana), tomates y fresas convierten un invierno sombrío en un invierno extremadamente colorido. Todos estos tipos de colores y dulzuras demuestran que el reino de la fruta de Taiwán es muy rico y poderoso. Siempre serán bienvenidos en visitar los diferentes característicos huertos de frutas en varios lugares de Taiwán, para experimentar la diversión de recolectar las frutas maduras y sentir cada una de ellas de una manera más directa y natural.
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