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CHEF
El joven abuelo
Leo

¡Aprecio los espectáculos florales destacados dibujados por las estaciones!
Yilan Ban Estudio lanza “Visita el tradicional mercado con el abuelo joven”, llevando a los visitantes al histórico Mercado del Norte y del Sur, que ha estado abierto durante más de cien años cerca de la estación de Yilan, a buscar ingredientes nativos e historias antiguas de Yilan en el nostálgico vecindario. Luego el grupo continuará su viaje al pueblo de Jiaosi Fanyitian, el centro de comercio donde el pueblo Kbalan tuvo tratos y contacto con los taiwaneses en los primeros días para buscar cosechas frescas o alimentos artesanales de temporada, antes de regresar a la cocina para hacer a mano un rollo de arroz de cerdo cocido, barbacoa de Yilan en pinchos y nudo de verduras en escabeche, el sabor y bocadillo tradicional de Yilan. La visita a las casas y asentamientos históricos también está incluida en el tour. Los visitantes no sólo pueden aprender sobre los menús antiguos, sino también sobre la tierra y los cuentos antiguos de Yilan.



Contenido del tour
- 10:15 Regístrese en la estación de Yilan (plaza de la estación delantera)
- 10:30 Visita el mercado siguiendo al experto del mercado, prueba los mejores sabores caseros . Selecciona y compra los ingredientes y regresa al pueblo agrícola para preparar los platos hechos a mano.
- 11:30 Viaje a la cocina rural en el shuttle bus
- 12:00 Enseñanza culinaria de la cocina creativa - ingredientes estrictamente seleccionados del mercado son llevados a la casa histórica de 80 años de una abuela en el campo. Sigue los pasos del instructor gastronómico y agrícola, sé creativo y prepara a mano platos locales al estilo Yilan para tu familia.
- 13:00 Saborear los platos, así como eres invitado a cenar en la casa de un local, la casa histórica que tiene casi cien años es una atracción popular donde la gente toma fotografías, muy popular en Faceboof e Instagram.
- 14:00 Experiencia de trabajo en la granja de Yilan en el huerto - ¡Diviértete con la agricultura! La experiencia de ser granjero por un día.
- 14:30 Vive la experiencia de la vida en una aldea rural - el paisaje rústico de Yilan varía junto con el cambio de estaciones. Las casas antiguas y los asentamientos son los centros de comercio donde el pueblo de Kbalan tenía tratos y contacto con los taiwaneses en los primeros días. Visita al ángel guardián de la aldea rural, busca tejas japonesas y toma las fotos más encantadoras con el Monte Fuji de Jiaosi.
#Yilan Ban Estudio

#Aperitivo- el manjar más distintivo de Yilan


#Plato principal- Jiaoxi es la ciudad natal de las aguas termales
#Sopa- los tres protagonistas, el fresco lomo de cerdo estrictamente seleccionado

#Galleta de arroz negro glutinoso

