“¿Volviste a casa después de graduarte?” Entre las decenas de alumnos de la clase, sólo Huang Hsuan-Yi levantó la mano. Después de graduarse ……
Introducción
“¿Volviste a casa después de graduarte?” Entre las decenas de alumnos de la clase, sólo Huang Hsuan-Yi levantó la mano. Después de graduarse en el instituto, regresó a Jiaxi para renovar el antiguo asentamiento, así como para enseñar música, cocinar y ofrecer mini visitas guiadas. Su abuela decía que a todo el mundo le gustan los lugares bonitos, pero ¿quién va a hacerlos bonitos? Así que cuando regresó a su casa para poner en marcha creaciones comunitarias con la música como tema, su abuela de 93 años fue su primera defensora.
Los ancianos vecinos se alegraron de que los jóvenes quisieran promover la belleza de su ciudad natal con creatividad “Toquen como quieran”. Cuando mis vegetales escuchan sus canciones, crecen aún más”. Los vecinos mayores a menudo envían sus verduras para “escuchar música” a la pareja, Zi-wei y Hsuan-Yi. La estación artística lleva muchos años funcionando con éxito y los visitantes les preguntan con frecuencia cómo lo hacen. “Simplemente hablando y manteniendo el lugar limpio con su aspecto original.”
Quedaron muchos de los azulejos originales y antiguos cuando renovaron la vieja casa, Hsuan-Yi preguntó si podían hacer un collage de azulejos en la pared exterior. Su tío preguntó: “¿Por qué?” ella se rió y dijo: “Porque son hermosos”, al escuchar esto, comenzó a entender a qué se refería. El collage es ahora uno de los aspectos más destacados de los “mini tours” que ofrecen en el lugar. El gran horno, la bañera de mosaico y la cuna de 60 años se conservan y se cuidan.
Características del Agroturismo
Arroz
Los mini tours presentan el pueblo rural a los turistas. Los turistas compran productos locales en el mercado para elaborar platos tradicionales.
La estación de arte, ubicada en Fanguatian, es un lugar con 200 años de historia. Huang Hsuan-Yi hizo más de 10 tarjetas para ilustrar aspectos de la aldea. Refuerza los recuerdos de los turistas y la información que aprenden a través de la búsqueda del tesoro. También está el sembrado de plántulas de arroz y la cosecha y las actividades culinarias de temporada, que incluyen hacer tofu fermentado en el verano, pepinos en escabeche en el otoño, pastel de rábano en el invierno, platos con tocino, mermelada de kumquat, encurtidos y más. El “Mini viaje al mercado” es una visita guiada de la cultura local dirigida por su esposo, Fang Tzu-Wei. Los turistas compran ingredientes para elaborar platos tradicionales como panecillos de tofu y encurtidos atados. También hacen bolas de arroz triangulares con arroz blanco y arroz glutinoso negro que ellos mismos cultivan.
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