Este no es un barco pesquero o una granja acuícola común, ni tampoco una tienda o restaurante fijo. Es un barco culinario flotante que navega por los mares de Penghu. En el primer piso, encontrarás una cocina profesional y un acogedor comedor interior. El segundo piso cuenta con una amplia terraza al aire libre con mesas y sillas. Esta terraza tiene zonas con sombra para que los invitados puedan moverse cómodamente, disfrutar de las vistas panorámicas y comer sin exponerse directamente al sol. En 2016, se unió oficialmente a la red Mamá Tian como el “Barco Culinario Flotante de Vieiras Mamá Tian”, y ahora es famoso por ser el “restaurante flotante” mejor equipado y con las mejores valoraciones de Penghu.
Introducción
Saliendo del Puerto Pesquero de Qitou en el municipio de Baisha, Penghu, los recorridos del barco cambian cada día según las mareas, las corrientes oceánicas y los cambios de estación. Por ejemplo; abril y mayo son perfectos para la pesca de sepias, de mayo a septiembre es la temporada de calamares y de junio a septiembre se puede disfrutar de la pesca nocturna de calamares pequeños. Además, los visitantes pueden experimentar la alimentación de peces con red jaula, explorar pueblos pesqueros y zonas de la marea, navegar alrededor de la Isla Yuanbei, aventurarse a islas deshabitadas, observar bandadas de gaviotas, o intentar la pesca en el mar.
Cada viaje dura aproximadamente entre 3 y 4 horas o entre 5 y 6 horas, dependiendo de la temporada o de lo que pidan los clientes. Durante los meses de verano (de abril a septiembre), los paseos suelen empezar a las 2:00 PM y terminan alrededor de las 8:30 PM. Además de las distintas actividades, los clientes pueden disfrutar de un té por la tarde y cenar mientras ven la puesta de sol sobre el mar. El menú se basa completamente en la pesca fresca del día, asegurando que cada viaje ofrezca una experiencia culinaria única y memorable.
Características del Agroturismo
Piscicultura
Uno de los platos favoritos de los clientes es el de “Calamares Rellenos de Arroz”, donde un calamar entero se rellena con arroz glutinoso y luego se fríe. Este plato está inspirado en la tradición del Festival Qingming de Penghu, conocida como “Arroz en Concha” (Ke Zai Fan). En esta tradición, se usan conchas grandes de almeja para empacar arroz con vegetales, creando así una comida práctica y fácil de llevar.
Otro plato muy popular es el ingeniosamente llamado “Cuerpo de Marines”, un aperitivo que combina las anchoas de Penghu con los famosos cacahuetes de la región, simbolizando elementos tanto de la marina como del ejército. Otros platos muy apreciados incluyen la sopa de mariscos repleta de camarones, calamares y algas marinas, y el mero gigante estofado con cebolla verde, recién traído de sus propias granjas en jaulas. Sin embargo, la disponibilidad de estos platos depende de la pesca del día. Si estas opciones no están disponibles, puede haber otras sorpresas igualmente deliciosas en el menú, haciendo de cada viaje por mar una aventura culinaria única y emocionante.
La Información
Teléfono
+886-6 993 2305
La Direccón
No. 20-2, Qitou, Baisha Township, Penghu County 884 , Taiwan (R.O.C.)
