produce buenos brotes de bambú y buen té
La Introducción
Long Yun Farm está situada en Shizhuo y a medio camino de Alishan a 1.500 metros de altitud. Debido a los inconvenientes del transporte, el propietario de la granja que vive allí ha tenido que ser en gran medida autosuficiente para satisfacer sus necesidades diarias. Como el bambú es el cultivo de mayor valor económico y se adapta a todo tipo de entornos, el propietario plantó una gran superficie de bambú desde los primeros días. Desde la construcción de casas, las necesidades diarias hasta la comida, todo en la vida está estrechamente relacionado con el bambú. Con los cambios de los tiempos, la granja pasó de la producción y el procesamiento original del bambú a una granja de agroturismo que suministra sus propias verduras orgánicas y proporciona alojamiento.
Además de los brotes de bambú y las verduras de montaña, la región montañosa es fresca y la Granja está rodeada de nubes y niebla durante todo el año. Además, la diferencia de temperatura entre la noche y el día es grande y la Granja se ha convertido en un famoso lugar de producción de té en Taiwán. Como la mayoría de los residentes de Shizhuo, Long Yun Farm produce principalmente té Oolong. Se tarda cinco minutos a pie desde la entrada hasta el cultivo de té. Los visitantes no sólo pueden disfrutar de los deliciosos platos de montaña y del té, sino que también pueden apreciar el hermoso paisaje cambiante a lo largo de las cuatro estaciones. A veces, la Granja está rodeada de nubes y niebla; y a veces, el cielo es azul y el aire refrescante y al pasear por la Granja, se puede experimentar una atmósfera diferente. Además, la Granja es un lugar ideal para experimentar la vida rural en Alishan.
La Caracteristica
El Té
Taiwán tiene un entorno único y apropiado para un cultivo de té. En las diferentes altitudes de las colinas y montaña se producen tés con diversos sabores y fragancias.El “té oolong” de Taiwán se puede dividir en “BaoZhong” con un grado de fermentación del 10%, “Oolong de Alta Montaña o Gaoshan y Oolong de Dongding” con un grado del 20%, “Tieguanyin” con un grado del 30% y ” Dongfang Meiren ” con un grado del 45%, entre otros tipos.El té “BaoZhong” se caracteriza por la delicada fragancia, el té “Oolong” por el aroma y sensación armoniosa en la garganta y el té “Tieguanyin” es más fuerte y grasosa; una taza de éste tras una comida, puede revivir rápidamente las papilas gustativas. El “Dongfang Meiren” es exclusivo de Taiwán y tiene fragancia de fruta madura fina y refrescante.El té negro de Taiwán también es imprescindible, ya que después de su preparación tiene un rico aroma afrutado, agradable y refrescante.
El Bosque
En la particular granja del bosque de bambú, los visitantes pueden disfrutar de un bello y elegante paisaje boscoso, lleno de fitoncidios y iones negativos.En este campo de temática forestal, los visitantes tienen la oportunidad de aprender sobre conocimientos ecológicos de los bosques, en especial de los bosques de bambú, y aprender sobre las diferentes especies de árboles y plantas. Además, se desarrollan actividades de experiencia agrícola tradicional, como la recolección de brotes de bambú y la artesanía en madera, permitiendo a los visitantes disfrutar de experiencias únicas.
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