La vista más llamativa de la granja Jaodaotian es la casa de cristal en el medio del campo…
Introducción
La vista más llamativa de la granja Jaodaotian es la casa de cristal en el medio del campo. El reflejo en el agua, brillando entre las olas brillantes, y un bosque de pinos amarillos con un cielo azul de fondo constituyen un espectáculo para la vista.
La finca está ubicada en el municipio de Yuanshan, condado de Yilan, al pie de la montaña con agua de excelente calidad. El área de 3 hectáreas está íntegramente plantada con cultivos orgánicos. Desde arroz hasta hierbas, vegetales orgánicos y tomates de invernadero, todos se convertirán en delicias de restaurante. El arroz orgánico anual también se ha desarrollado en varios tipos de pan de arroz, pasteles de arroz, etc.
A partir de un simple terreno de cultivo en 2017, solo ha estado abierto al público durante dos años, pero ya se ha convertido en un lugar turístico popular recomendado por los internautas. Hay cuatro áreas de arrozales en la parte trasera del parque. Durante el período de barbecho, se planta un mar de flores para el disfrute de los turistas; otra área está sembrada con hortalizas de hojas de vida corta, algunas de las cuales se cosechan como almuerzos nutritivos para los escolares locales; las dos áreas restantes se dejan en barbecho. Durante este tiempo se convierten en terrenos fértiles para la conservación de las aves acuáticas.
Las variedades de arroz cultivadas en Jiaodaotian Farm son Tainong No. 82 y Kaohsiung No. 145. El sabor del Tai Nong No. 82 es similar al del arroz japonés Koshihikari. El contenido de proteína bruta de esta variedad de arroz es del orden del 4,5% al 5%. Es un arroz raro y delicioso con bajo contenido en proteínas y de buena calidad. La variedad Kaohsiung No. 145, también conocida como “Arroz Jing Zuan”, tiene buena transparencia y palatabilidad. Los granos de arroz son grandes y llenos, hermosos y masticables. El arroz producido en la finca ha pasado la certificación orgánica Tse-Xin.
Características del Agroturismo
Arroz
La casa de vidrio en la granja Jaodaotian tardó dos años en construirse, a través del método de construcción CLT (Cross Laminated Timber) y la certificación de huella de carbono LCBA, el edificio también recibió el “Green Building Diamond Grade” en 2019.
Las “Star Rice Crackers” de venta rápida que se venden en Jaodaotian Farm tienen un sabor delicado, mientras que los “Rice Egg Rolls” están hechos con harina de cáscara molida a partir de harina y arroz, que contienen menos aceite y menos azúcar, lo que los hace deliciosos y sin culpa. El “Pan de arroz” se elabora principalmente con harina de camelia japonesa y harina de arroz, e incluye verduras y frutas cultivadas en la granja, como pan de queso roselle, bolsitas de harina de azufaifa dorada, etc., que se hornean todos los días.
Para cultivar una apreciación más profunda del viaje de los alimentos desde el campo hasta la mesa del comedor, brindamos todo tipo de experiencias de procesamiento de arroz, pizza de arroz, pan de arroz, etc. Hay diferentes artículos durante diferentes festivales, como DIY galletas de dedo de bruja durante Halloween y casa de pan de jengibre de bricolaje durante Navidad.
