Introducción
Al principio, “Jang Yuan Century Leisure Farm” era una granja de ganado que criaba ovejas y producía leche de cabra. Hace más de 10 años, comenzó a transformarse en una granja de ocio turístico que se centraba en la papaya. El jardín de papayas adopta métodos de cultivo sin pesticidas y con fertilizantes orgánicos. Hasta el día de hoy, todavía se pueden encontrar corderos adorables en la granja, atrayendo la atención de los turistas.
Li Ziman, la dueña de la granja cuyo esposo falleció debido a una enfermedad, tuvo que asumir la carga de transformar la granja cuando su vida estaba en un punto bajo. Para cuidar a su hija, que sufría de problemas digestivos desde joven, Li Ziman intentó hacer sus propias enzimas de papaya y así comenzó a plantar papaya en la granja. Desde más de cien árboles de papaya al principio, ahora hay casi quinientos o seiscientos árboles de papaya en el huerto.
En la actualidad, más del 90% de los árboles de papaya plantados en “Jang Yuan Century Leisure Farm” son de la variedad “Red Concubine”. Estas papayas se utilizan para hacer enzimas de papaya. Por lo tanto, se seleccionan papayas de la variedad “Red Concubine” para plantar debido a su carnosidad resistente. El huerto está lleno de enormes y firmes papayas verdes. En este momento, no se espera a que la papaya se vuelva roja antes de recogerla. Se cosecha antes de que esté madura, porque la papaya verde inmadura tiene el doble de cantidad de enzimas que una papaya que se ha vuelto roja. A medida que la papaya madura, también disminuye la cantidad de enzimas de la papaya.
Características del Agroturismo
Frutas
“Jang Yuan Century Leisure Farm” es una de las pocas granjas que no cobra tarifas de entrada. El cobertizo que se utilizaba para criar ovejas en el pasado ahora se ha convertido en un aula educativa. Además de escuchar al dueño de la granja contar historias, también puedes experimentar haciendo artesanalmente enzimas de papaya verde y repelente de mosquitos de oreganón, entre otras actividades.
La granja lanza un “Campamento de experiencia de Granjero por un Día” basado en las verduras y frutas disponibles en la temporada. Padres e hijos cavan batatas, cultivan frutas y maíz juntos en el campo y degustan el sabor de platos de verduras sin pesticidas, antes de regresar a la granja para cosechar y disfrutar de una sensación de logro.
