Li Ziying es el propietario de segunda generación de “In Joy with Honey”…
Introducción
Li Ziying es el propietario de segunda generación de “In Joy with Honey”. Después de graduarse de la universidad, trabajó en el extranjero durante 4 años, antes de finalmente elegir regresar a casa para ayudar. Desde que se hizo cargo de “In Joy with Honey”, ha ganado reconocimiento de marca, empaques juveniles y también ha desarrollado varios obsequios personalizados. Los apicultores jóvenes traen colonias de abejas a un mundo nuevo.
El padre de Li Ziying, Li Delong, comenzó a construir una granja de abejas a partir de dos colmenas a través del autoaprendizaje. “En los primeros días, la industria de la apicultura estaba relativamente cerrada, había pocas oportunidades de comunicación y no era fácil iniciarse en la industria”. La mayor parte de lo que mi padre sabía lo aprendió de la compra y venta de abejas, y luego de los libros y la experimentación real, después de comprender la cría de abejas, se dio cuenta de que las ventas también iban a ser un problema.
“Los apicultores de Taiwán siempre han tenido problemas con las ventas. Aunque la miel se puede almacenar durante mucho tiempo, también hay mucha competencia”. Li Ziying, un graduado del Departamento de Diplomacia cree que solo siendo únicos podemos salir de la multitud. “Nuestra familia es optimista y lo soporta todo con una sonrisa”. Por ejemplo, si se robaba una colmena, ellos simplemente movían las colmenas restantes para ocultar el hecho y evitar que los apicultores descubrieran el robo. Este es el tipo de historias que comparte la familia de Li alrededor de la mesa, que ha disminuido el estrés de la apicultura. De ahí también viene el nombre “In Joy”.
Características del Agroturismo
Abejas
Los visitantes ingresan al parque, se ponen su equipo y comienzan el recorrido con una introducción sobre la fuente de néctar y explicaciones sobre cómo cuidar a las abejas y cómo cosechan la miel. Se ofrecen pequeñas tareas a los visitantes para que participen, como alimentar a las abejas y hacer alimento para abejas.
Al final del curso, uno ingresará a la cabaña para probar 5-6 variedades diferentes de miel. “Muchos vienen una y otra vez, mientras que otros vienen a tomar fotografías con el equipo especial”. Un recorrido de 2,5 horas que deja una profunda huella en sus participantes. En 2020, “In Joy With Honey” realizó cerca de 100 actividades de experiencia, atrayendo alrededor de 3000 participantes.
Las mieles en “In Joy” no son solo la miel de lichi común y la miel de longan, sino también las que se originan de varios árboles y flores nativos. La miel también está doblemente certificada con producción documentada y trazabilidad del producto. En la actualidad, hay alrededor de 300 colmenas en Tianliao y Dashu en Kaohsiung, Dongshan en Tainan, Zhongliao en Nantou, Hemei en Keelung, las montañas Pinglin y otros lugares.
