Experimente el renacimiento del té negro en el Lago Sun Moon.
Hugosum Tea Garden fue fundado en 2005 por Shi Zhuhua, la hija de Shi Chaoxing, un maestro del té de 92 años…
Introducción
Hugosum Tea Garden fue fundado en 2005 por Shi Zhuhua, la hija de Shi Chaoxing, un maestro del té de 92 años. El municipio de Yuchi está especializado en té negro. El municipio de Yuchi se convirtió en una zona catastrófica tras el terremoto del 21 de septiembre, pero el lado positivo fue que hizo que los jóvenes regresaran a su ciudad natal. En estas circunstancias, Shi Zhuhua regresó a su pueblo natal y decidió fundar Hugosum Tea Garden.
En la ladera de la colina, no muy lejos del bosque, los árboles de té verde cubren las montañas. A lo largo del camino se pueden encontrar árboles de té negro muy conocidos, como el té negro de Taiwán nº 8 de Assam, el té negro nº 18 de Hongyu y el té negro nº 21 de Hongyun, así como jardines de té negro de origen japonés. Cada árbol de té tiene una edad media de 80 a 100 años.
Shi Zhuhua comenta que sus árboles están plantados en una superficie de 5 hectáreas. Los métodos de cultivo son respetuosos con la naturaleza, no se aplican pesticidas, el deshierbe se hace manualmente, sólo se aplican fertilizantes orgánicos, las hojas se recogen a mano, cada pieza tiene un núcleo y dos hojas y cada lote de té negro se envía a inspeccionar para obtener un informe de la SGS, de modo que se garantice la calidad y la seguridad y también se ofrezca un historial de producción y ventas, que permita a los consumidores conocer el origen del té.
Características del Agroturismo
Té
El té negro producido por Hugosum Tea Garden mediante la tecnología japonesa de elaboración de té, puede prepararse de forma diferente según su variedad. Además del exclusivo té negro Yingluo, el té negro rubí y el té negro esmeralda, Hugosum Tea Garden también contiene té negro Assam, té negro Hongyu y té Hongyun. Se utilizan dibujos pintados a mano para mostrar el origen de las variedades de té en sus empaques, como bolsas de regalo con diseños de moda para que los jóvenes puedan unirse a las filas de las actividades de elaboración y el consumo de té. También hay postres creativos, como el chocolate blando saborizado con té y las galletas de té negro.
La temporada de recolección del té comienza de abril a noviembre. Durante este periodo hay una excursión de medio día en la que los turistas no sólo pueden conocer la historia del té negro, sino también recoger las hojas de té para que puedan hacer té negro y llevarlo a sus propias casas. Esta divertida actividad atrae a muchos turistas extranjeros. Además, hay actividades de elaboración de té y actividades experienciales de bendición de té negro hecho a mano. En el huerto también se ofrece comida, aquí no sólo se pueden degustar magdalenas de té negro, pasteles vascos, tofu seco y pasteles de uña de gato de té negro, sino que también se puede beber el visualmente agradable “6 sabores”, una degustación de 6 sabores de té negro de una sola vez.
