La Introducción
La piscifactoría del Geloina Clam Pavilion ocupa una superficie de 3 hectáreas, donde se cultivan principalmente almejas, langostino Vannamei, ostras, sabalote, tilapia y otras especies acuáticas. Es famoso por las “almejas herradura”. El propietario, Zeng Jie-cong era originalmente un experto en almejas. En 1999, descubrió unas almejas de manglar en peligro de extinción en el mar alrededor de Yunlin, Chiayi y Tainan. Como se ven grandes, especiales y tienen una frescura y sabor únicos después de ser cocinadas, el dueño tenía el sueño de cultivar almejas de manglar artificialmente. Más tarde, cultivó las almejas con agua de mar y las alimentó con algas. Bajo las habilidades de reproducción de alevines existentes y la observación e investigación extremadamente fina y aguda, creó un método adecuado para la reproducción y logrando con éxito reproducir la siguiente generación de almejas de manglar, lo que le llevó a ganar el Premio Top 10 Granjeros 2007. Para distinguir las almejas de manglar que cultiva de las almejas asiáticas comunes y las almejas comunes de agua dulce en el mercado, las denominó “almeja herradura o geloina almeja” porque buscan alimento parándose como herraduras.
En Geloina Clam Pavilion, además de “recolectar las almejas y lavar los pantalones” en el agua y disfrutar de platos de geloina almejas con ingredientes locales, los visitantes también pueden hacer obras de arte de bricolaje y recuerdos de los pueblos pesqueros con las conchas de geloina almejas limpias. Además, la granja ofrece productos exclusivos con polvo de concha de geloina almejas como; champú, jabón líquido para el cuerpo, jabón en barra, etc. Es el mejor lugar para aprender todo sobre las almejas.
La Caracteristica
La Pesquería
Taiwán está rodeado por el mar y la marea cálida trae abundantes recursos marinos. De norte a sur, de este a oeste, de la isla principal a las islas periféricas, de la pesca de temporada a la acuicultura y a la pesca de recreo, se pueden ver diferentes métodos de pesca únicos y un gran comercio en todas partes. Cada verano, miles de bandadas de peces de Sardinella Zunasi saltan bajo el fuego sulfúrico en la temporada de pesca sobre la costa norte de Jinshan. Este método de pesca es tradicional y un hermoso patrimonio cultural. Cada otoño, el marlín nada a lo largo de la corriente de Kuroshio, llegando a Taitung. Los pescadores de Taitung Chenggong utilizan técnicas de pesca tradicional y la “lanza de pesca” con las manos para capturar este pez, una tras otra y obtener los marlines los más frescos posibles para generar muchos ingresos. La producción más rica es la de las huevas de mújol (karasumi), durante el solsticio de invierno. Desde Hsinchu Xiangshan, Yunlin KouHu y varios puertos pesqueros en Tainan y Kaohsiung, hay varias huevas de mújol y colores dorados por todas partes, recordándonos que el año nuevo chino llega pronto. Taiwán está lleno de mariscos frescos, como el atún rojo de DongGang, el camarón sakura, la caballa de Penghu, el calamar y los cangrejos en la costa norte de Wanli.Hay diferentes actividades que se pueden realizar durante todo el año, como cavar y buscar las almejas, remar y recolectar alga marina, pescar langostinos en el estanque, tomar la foto con los esturiones, los pescadores guían los peces (es una pesca tradicional con red de pesca), atrapa a los camarones con trampa de jaula, experimentar la red de pesca de lanzamiento de mano, enfilar las conchas de ostras y asarlas. Un viaje a un pueblo pesquero o a una granja pesquero por Taiwán, siempre está lleno de diversión.
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La Información
Teléfono
+886-5-797-0503
La Direccón
No. 5-3, Yangyu Rd., Kouhu Township, Yunlin County 653 , Taiwan (R.O.C.)
