“Highland Experimental Farm” de la Universidad Nacional de Taiwán se estableció en 1937 durante el período colonial japonés. La granja, con abundantes recursos ecológicos, está situada entre 900 y 2700 metros de altitud con 1092 acres y aquí el clima varía mucho durante las cuatro estaciones del año……
La Introducción
“Highland Experimental Farm” de la Universidad Nacional de Taiwán se estableció en 1937 durante el período colonial japonés. La granja, con abundantes recursos ecológicos, está situada entre 900 y 2700 metros de altitud con 1092 acres y aquí el clima varía mucho durante las cuatro estaciones del año. Durante mucho tiempo, esta finca se ha dedicado a la enseñanza, investigación y manejo demostrativo de la horticultura de áreas frías y altas, en especial de árboles frutales caducifolios, hortalizas alpinas, flores y frutas de clima templado. En primavera, todas las flores brotan juntas; en verano, las plantas poseen ramas y hojas y en otoño, la montaña está cubierta de arce rojo.
En los últimos años, “Highland Experimental Farm” ha estado trabajando en la investigación de los recursos naturales del sitio, forestación, restauración, recolección y preservación de especímenes y otros trabajos relacionados. Desde 1998, la granja ha realizado campamentos de ecología natural y ha promovido la educación ambiental y la agricultura ecológica, algunas de las razones por la que obtuvo la certificación orgánica MOA en 2014. Visite “Highland Experimental Farm” para disfrutar de la belleza de flores, frutas, verduras y árboles según diferentes las estaciones del año, también experimente profundamente la magia y misterio de la naturaleza primitiva.
La Caracteristica
Las Verduras
La superficie de Taiwán es pequeña, pero el terreno es complejo, con colinas, montañas, llanuras y arroyos que se entrecruzan. Las tierras agrícolas aquí son diversas y cambiantes.A diferencia del paisaje interminable de cultivos en los países continentales, las fortalezas de las granjas de frutas y verduras de Taiwán son variables. Más allá de sus plantaciones al aire libre, y de cuidar cuidadosamente de un invernadero, cuando se cultiva la calabaza, maíz, cúrcuma, cebolleta, camote, rábano, etc., cada pequeño huerto está lleno de deliciosas verduras.Lo más hermoso es la relación entre el agricultor y la tierra. Damos la bienvenida a todos aquellos que lo visiten para que traten los cultivos y los insectos con todo su corazón y puedan sentir el verdadero sabor de la alegría en la vida.
Las Frutas
Los sabores de las frutas del Taiwán son diferentes en primavera, verano, otoño e invierno. Cada año, a principios de marzo, los nísperos son los primeros en aparecer, proclamando la llegada de la primavera. Luego llegan las moras, las ciruelas y los duraznos. Se siente como la primavera se llena de un aroma agrio y dulce. En el verano de junio, diversas frutas inundan el mercado, como la piña, plátano, mango, sandía, pera, lichi, longan, pitahaya, maracuyá, higo, melón cantalupo (melón hami), entre otras. En estos meses casi todas las frutas son jugosas para refrescarse del calor. Cuando llega el otoño, aparecen el pomelo y el caqui dulce, justo a tiempo para la reunión del “Festival del medio Otoño”. En invierno, las naranjas, kumquats, papayas, guayabas, jujuba (ziziphus mauritiana), tomates y fresas convierten un invierno sombrío en un invierno extremadamente colorido. Todos estos tipos de colores y dulzuras demuestran que el reino de la fruta de Taiwán es muy rico y poderoso. Siempre serán bienvenidos en visitar los diferentes característicos huertos de frutas en varios lugares de Taiwán, para experimentar la diversión de recolectar las frutas maduras y sentir cada una de ellas de una manera más directa y natural.
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