Chen Shumin, propietaria de “Heartel Farm”, solía ser ama de casa y ayudaba en su tiempo libre al negocio ganadero familiar de su suegra. Cuando su hermano volvió del extranjero para tomar las riendas, ella y su marido empezaron a criar camarones tailandeses en 1989. Por aquel entonces, eran los segundos criadores de camarones tailandeses de la zona de Shoufeng. Utilizando el agua pura y abundante del manantial, obtuvieron resultados prometedores, lo que aumentó enormemente su confianza en la acuicultura.
Introducción
El 1 de octubre de 2011, la pareja compró 30 kg de langostas de agua dulce australianas listas para la eclosión de huevos en el instituto de acuicultura para la cría y no le prestaron mucha atención. Durante el Festival de Ching Ming al año siguiente, su esposo le dijo que todo el estanque estaba repleto de langostas, lo que los hizo decidir enfocarse en la cría de langostas de agua dulce.
La langosta de agua dulce australiana tiene una longitud corporal de más de 20 centímetros y pone huevos dos veces al año, una vez en junio y otra en agosto, que eclosionan después de 42 días. Tarda aproximadamente 8 meses para que las crías de camarones se conviertan en adultos.
Con la popularidad del turismo de experiencia rural, Chen Shumin también lleva a los turistas al estanque de langostas para atrapar langostas durante ciertos eventos especiales. Sin embargo, esto solo es adecuado para adultos, ya que la profundidad del agua en el estanque de cría es de 90 cm.
Inesperadamente, el bloqueo fronterizo provocado por la pandemia también provocó un punto de inflexión para Heartel. Las agencias de viajes se enamoraron del atractivo general de la experiencia de atrapar langostas y se construyó un pequeño estanque de langostas para que los niños y los ancianos también pudieran participar de manera segura. El sobrino de Xiang, Chen Weili, se convirtió en el mejor comentarista para los turistas en grupo después de su regreso y mejoró constantemente el itinerario de actividades hasta que “atrapar langostas” se convirtió en el punto culminante del tour.
Características del Agroturismo
Piscicultura
Para brindar a los turistas una mayor tranquilidad, Heartel construyó un estanque más grande especialmente para la experiencia de captura de langostas. En este estanque, se agrega agua de manantial solo 3 horas antes de la visita programada de los turistas. Después de que termina la actividad, se descarga el agua del estanque, de modo que cada grupo de turistas obtiene el agua de estanque más limpia. Las langostas de agua dulce se capturan primero del estanque de cría, se limpian y se ponen en agua dulce limpia. Ya no se les alimenta en este momento para que las langostas puedan eliminar cualquier materia extraña de sus cuerpos. Los visitantes no solo pueden capturar langostas con sus propias manos durante el evento, sino que también pueden disfrutar de langostas de agua dulce a la parrilla o al horno con sal en el lugar, saboreando la textura más dulce de las langostas.
De una simple granja al turismo de experiencia, Chen Shumin da la bienvenida a la animación que traen los turistas y apoya plenamente a la generación más joven que regresa a trabajar en sus pueblos natales y aprovecha la oportunidad de mostrar su creatividad.
La Información
Teléfono
+886-3-8652639
La Direccón
No. 35, Yutang, Shoufeng Township, Hualien County 974008 , Taiwan (R.O.C.)
