

generaciones en Maokong
“Han She Tea House” se encuentra en Maokong, un lugar escénico muy conocido en Taipei, con una altitud de 300 a 400 metros. Está rodeado de montañas y árboles, y la fragancia del té abunda por todas partes……
La Introducción
“Han She Tea House” se encuentra en Maokong, un lugar escénico muy conocido en Taipei, con una altitud de 300 a 400 metros. Está rodeado de montañas y árboles, y la fragancia del té abunda por todas partes. El dueño, Zhang Fuqin, como cultivador de la sexta generación, debido a su estado de salud en peligro causado por utilizar un método tradicional de fumigación con pesticidas, hace 20 años decidió invertir en el cultivo orgánico y abrir la primera casa de té orgánico en Maokong. Al comienzo de la transición, durante varios años la producción no fue la esperada, pero aún así insistió en la agricultura sin tóxicos. No solo dejó de rociar pesticidas, sino también hizo hincapié en la importancia de la ecología, por ello modificó el método de repeler insectos y en lugar de matarlos los utiliza para plantar té, con la esperanza de dejar una tierra pura para las futuras generaciones.


Después de practicar el concepto de ocio y turismo, los visitantes pueden preparar té, apreciar hermosos paisajes y disfrutar de las comidas vegetarianas que ofrece el dueño. Los turistas también pueden visitar el campo de té y aprender sobre la fabricación, el sellado y la cultura de la ceremonia de las infusiones. Aquí también se vende Tieguanyin, Jin Xuan, Paochong y otros tipos de té producidos por Han She Tea House, como opciones ideales para hacer buenos regalos de especialidades locales y con muy buen gusto.
La Caracteristica
El Té
Taiwán tiene un entorno único y apropiado para un cultivo de té. En las diferentes altitudes de las colinas y montaña se producen tés con diversos sabores y fragancias.El “té oolong” de Taiwán se puede dividir en “BaoZhong” con un grado de fermentación del 10%, “Oolong de Alta Montaña o Gaoshan y Oolong de Dongding” con un grado del 20%, “Tieguanyin” con un grado del 30% y ” Dongfang Meiren ” con un grado del 45%, entre otros tipos.El té “BaoZhong” se caracteriza por la delicada fragancia, el té “Oolong” por el aroma y sensación armoniosa en la garganta y el té “Tieguanyin” es más fuerte y grasosa; una taza de éste tras una comida, puede revivir rápidamente las papilas gustativas. El “Dongfang Meiren” es exclusivo de Taiwán y tiene fragancia de fruta madura fina y refrescante.El té negro de Taiwán también es imprescindible, ya que después de su preparación tiene un rico aroma afrutado, agradable y refrescante.
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