Oculto entre las montañas de Guanxi, “Hao Shang Lin Organic Strawberry Farm” no solo es un huerto en invernadero lleno de vitalidad, sino también un hermoso giro inesperado en la jubilación de su dueño, Zhan Ximing. Todo comenzó con 7 plántulas de fresa regaladas por un amigo que, gracias a sus esmerados cuidados, se multiplicaron hasta superar las 300. Esta cosecha inesperada lo impulsó a asumir el reto de una gestión profesional para dotar a su retiro de un motor constante de progreso.
Introducción
Desde el inicio formal de las operaciones en 2018, Zhan Ximing ha hecho gala de su sólida formación en ciencias e ingeniería. Tanto él como su esposa trabajaron como profesionales de alta tecnología en la industria de los semiconductores, una trayectoria que estructuró su hábito de resolver los problemas agrícolas mediante el pensamiento lógico y procesos sistematizados. Destinó 2,75 de los 5 fen (aprox. 0,27 hectáreas) del terreno a la zona de certificación orgánica e invirtió un gran esfuerzo en la construcción de invernaderos. Desde la solicitud del periodo de transición orgánica hasta la obtención de la certificación orgánica oficial en 2024, resolvió personalmente desafíos como el control de plagas y los sistemas de riego, aplicando con rigor el espíritu de “optimizar el rendimiento y controlar las variables” propio de la industria de los semiconductores.
Zhan Ximing cree firmemente que dominar la tecnología de cultivo de plántulas desde el origen permite predecir la capacidad de producción con mayor precisión. Por ello, adopta un modelo de gestión integral que abarca desde la germinación y el cultivo hasta la venta comercial, llegando incluso a diseñar personalmente los planos del sistema de riego por goteo del invernadero. El parque cultiva diversas variedades, entre las que destacan la popular Fengxiang, fresa blanca, Taoxun y Hongyan.
Características del Agroturismo
Frutas
Al no encontrarse sobre las vías principales de tránsito, la mayoría de los visitantes acude al lugar atraída por su reputación. En “Hao Shang Lin”, el propio Zhan Ximing guía a los visitantes en una profunda lección de campo, compartiendo minuciosamente desde la preparación de la tierra y las características de las variedades hasta las soluciones para superar los retos de la agricultura orgánica. Para muchos adultos y profesionales del sector, la recolección manual de fresas pasa a ser un añadido; el verdadero propósito del viaje radica en la riqueza de conocimientos adquiridos sobre cómo aplicar la lógica de la alta tecnología a la agricultura.
Además de las visitas guiadas de carácter divulagativo, los visitantes pueden experimentar la plantación artesanal de macetas con brotes de fresa para llevarse la vitalidad de “Hao Shang Lin” al balcón de sus hogares. Zhan Ximing comenta entre risas que la satisfacción obtenida a través de la optimización de procesos hace que su vida sea plena y con sentido. Más que un pasatiempo de jubilación, esta finca representa el éxito de su segunda carrera profesional, la cual continúa difundiendo el aroma de la agricultura orgánica desde el valle.
La Información
Teléfono
+886-905-303208
La Direccón
No. 50, Dongshan St., Guanxi Township, Hsinchu County 306004, Taiwan (R.O.C.)
