Ubicada en la zona montañosa de Beitou, Er-Qi fue en sus inicios un punto estratégico fundamental de la antigua ruta del carbón vegetal. Los primeros pobladores cultivaban té en este lugar; posteriormente, en las décadas de 1950 y 1960, se cambió al cultivo de la mandarina de Caoshan. Tras una disminución en la producción debido a plagas y enfermedades, en los años 70 se dio el giro hacia los brotes de bambú verde (bambú de brote dulce), desarrollándose finalmente en la década de 1990 hacia la agricultura recreativa para convertirse en la actual “Granja Ecológica Recreativa Er-Qi”.
La Introducción
Tras regresar a su hogar para tomar las riendas del proyecto, el propietario de la segunda generación, Zhan Zhen-Jia, combinó su experiencia de infancia entre bambuzales y huertos para diseñar diversas actividades de experiencia agrícola. Guía a los visitantes a conocer el brote de bambú verde: desde la recolección y la exploración del bambuzal, hasta la preparación artesanal de arroz en tubo de bambú (rice in bamboo tube), disfrutando así de los placeres de la vida rural. Asimismo, la granja ha instalado un “Hotel para Abejas Solitarias” y ha cultivado fresnos de corteza blanca (Fraxinus griffithii) para la recuperación de abejas solitarias y escarabajos rinoceronte, brindando a los turistas la oportunidad de observar la ecología a corta distancia.
La granja produce diferentes brotes de bambú, frutas y verduras según las cuatro estaciones. Combinando actividades interactivas con gastronomía de sabor tradicional, y a través de un entorno ecológico diverso junto a visitas guiadas amenas, se permite que los visitantes aprendan mientras se divierten y saboreen la esencia de la tierra en la mesa.
Experiencias en el Bambuzal y Gastronomía Rural La temporada de cosecha del brote de bambú verde abarca aproximadamente desde el Festival del Bote del Dragón hasta el Festival de Medio Otoño. Con el fin de obtener brotes de excelente calidad, el bambuzal requiere un manejo minucioso: en invierno se limpian las cepas y se cortan las cañas viejas; durante la festividad de Qingming se aporca la tierra para evitar que los brotes reciban luz solar y se vuelvan amargos; en temporada alta se cosecha cada dos días, reforzando el suelo en época de tifones, y se fertiliza constantemente manteniendo las plantas madre en un ciclo anual continuo.
La Caracteristica
El Bosque
La granja aprovecha los residuos de bambú para construir “Hoteles para Abejas Solitarias”, ofreciendo un refugio para que estas dóciles abejas construyan sus nidos y críen a sus larvas, al tiempo que permite a los visitantes observar de cerca la ecología natural. Los fresnos de corteza blanca atraen a los escarabajos rinoceronte para alimentarse de su savia, ofreciendo con frecuencia durante el verano la curiosa escena de escarabajos rinoceronte, avispones y mariposas buscando alimento al mismo tiempo.
Además, la granja recolecta únicamente los escarabajos rinoceronte que han muerto por causas naturales para utilizarlos como especímenes didácticos. También reutiliza los restos de bambú para elaborar espalderas o materiales de talleres manuales (DIY), como porta-lápices de bambú con patrones de hongos naturales, permitiendo que los visitantes comprendan el concepto de reutilización de recursos y conservación ecológica mientras disfrutan de la artesanía.
La Información
Teléfono
+886-2-28917787
La Direccón
No. 39, Ln. 355, Fuxing 3rd Rd., Beitou Dist., Taipei City 112008, Taiwan (R.O.C.)
