para alimentar a las cabras y preparar pudín de leche de cabra!
¡Entrar en la Granja de Cabras Fengyuan en el municipio de Tianwei, Changhua, es como adentrarse en un paraíso para las cabras! La granja alberga a más de 380 cabras Nubianas, todas viviendo vidas sanas y cómodas mientras disfrutan diariamente de pasto libre de toxinas. Desde la cría de cabras y la venta de carne de cabra hasta la promoción de la educación alimentaria y agrícola, la Granja de Cabras Fengyuan usa dedicación y creatividad para hacer que “disfrutar de la carne de cabra” sea una experiencia emocionante y enriquecedora.
La Introducción
El diseño de los establos en la Granja de Cabras Fengyuan muestra una gran atención al detalle. Cuentan con instalaciones científicas avanzadas que mejoran la ventilación y la limpieza, reduciendo al mínimo los olores que podrían afectar el entorno. El sistema de alimentación elevado mantiene los establos secos y ventilados, y el sistema de arrastre con red para la eliminación de estiércol separa los desechos de la orina. Esta configuración asegura un ambiente más fresco y provee de forma sostenible fertilizante orgánico de alta calidad a los agricultores vecinos. Toda la granja está limpia y fresca, haciendo que las visitas a los establos sean cómodas y agradables.
Ya sea que quieras aprender más sobre las cabras, interactuar de cerca con ellas o simplemente embarcarte en una aventura culinaria, la Granja de Cabras Fengyuan es, sin duda, un excelente lugar para visitar. Desde la cría hasta la cocina, obtendrás una nueva apreciación por la carne de cabra: ¡disfruta de comida deliciosa, adquiriendo conocimientos y divirtiéndote sin parar!
Características del Agroturismo
Aves de corral
En la Granja Fengyuan, los niños también pueden aprender a hacer pudín de leche de cabra. Desde echar la leche hasta revolver, los pequeños chefs pueden crear sus propias delicias. Las adorables cabras Nubianas de la granja, conocidas por sus orejas grandes y caídas, son especialmente populares entre los niños. Ellos pueden echar comida en los comederos y ver cómo se acercan las cabras. Los más atrevidos pueden darles de comer directamente de la mano; sentir las suaves y peludas lenguas de las cabras les hará cosquillas, convirtiendo esta interacción cercana con los animales en una de las experiencias favoritas de los niños.
El producto estrella de la granja es el cordero de pastoreo madurado en seco. Gracias a este proceso de maduración, la carne desarrolla un sabor más intenso con un sutil aroma lácteo. El restaurante de la granja transforma esta carne de primera calidad en una ensalada de cordero al estilo europeo, acompañada de vinagre de uva añejo. Este plato es ligero y refrescante con un toque ácido, ofreciendo complejas capas de sabor y una presentación creativa.
