
Flying Cow Ranch
El conmovedor sentimiento del corazón que va más allá de cada plato
CHEF
Sam

¡Aprecio los espectáculos florales destacados dibujados por las estaciones!
Un chef profesional llevará a los visitantes a profundizar en el histórico mercado de Yuanli, abierto desde hace 110 años, para experimentar la diversidad de las culturas Hakka y Minnan; luego el grupo continuará su viaje de regreso al rancho para experimentar el ordeño manual de vacas antes de recoger ingredientes como frutas, verduras y especias de temporada en el Jardín del Chef, una granja de verduras sin productos químicos creada conjuntamente por el rancho y la Asociación Mokichi Okada (MOA) de Japón, basada en la agricultura natural. El chef profesional mostrará a todos la forma de preparar los platos del rancho. Esto permite a los participantes experimentar el estilo de vida del granjero lechero y la belleza de los pastos. Además aprender sobre el desarrollo de la industria lechera taiwanesa y cómo sobrevivir a las dificultades y los diversos viajes de la primavera.


Contenido del tour
- 08:30 Reunión en el centro de servicio del rancho
- 09:00 Reunión en la estación de Miaoli Yuanli
- 09:10 Excursión al tradicional mercado de Yuanli
- 10:30 La experiencia de ordeñar vacas en el rancho
- 11:40 Recolección de ingredientes en el Jardín del Chef
- 12:20 Experiencia de la cocina rural
- 13:30 Saborear los platos
#Queso Mozzarella Ranchero


#Yogur Ranchero
#Ensalada de Leche y Salmón con Salsa de Yogur de Maracuyá


#Alas de pollo asadas con hierbas de tulipán
# Pizza Margarita

#Queso Toma

