La fundadora del Fish Bar, Huang Wen-Chi, acompañó a su familia en la red de pesca que dirigía su abuelo…
Introducción
La fundadora del Fish Bar, Huang Wen-Chi, acompañó a su familia en la red de pesca que dirigía su abuelo desde que ella era pequeña, cuando estaba de vacaciones. Al estar especializada en medio ambiente marino e ingeniería, está muy familiarizada con el mar. Sin embargo, descubrió que, salvo los que trabajan en industrias relacionadas con la pesca y los que viven en la isla, nadie conoce los nombres de los peces, no mencionan aquellos que son comestibles y que están en peligro de extinción, ni hablan de los distintos métodos de pesca. Para desarrollar el océano de forma sostenible, ella decidió dedicarse a la educación sobre el consumo de pescado en Qixingtan, un lugar con una larga historia pesquera.
En el pasado, las experiencias pesqueras se basaban sobre todo en la piscicultura. Fish Bar introducirá los bancos de peces que migran alrededor de Taiwán debido a la migración transoceánica o al desove. La migración de estos organismos marinos tiene un significado especial para los seres humanos y el medio ambiente. A través de la conexión de los peces, esperamos que más personas puedan abrazar los mares y que los más jóvenes “migraran” de vuelta a sus lugares de origen.
Las redes de pesca fijas son como laberintos en el mar. Su superficie total abarca el tamaño de tres a cinco canchas de fútbol. Los bancos de peces pueden entrar y salir fácilmente a través de un amplio espacio. Dado que los animales de alto valor de conservación que entran en la red fija pueden ser liberados nuevamente, los especialistas y los operadores de redes fijas cooperan para estudiar los patrones de migración de los peces.
La importancia de los métodos de pesca es fundamental para la sostenibilidad de los recursos marinos. Huang Wen-Chi explicó que ningún método de pesca es necesariamente mejor que otro. Además de las redes fijas en la bahía de Qixingtan, se practica la pesca con palangre y la pesca con un anzuelo. Se trata de métodos de pesca relativamente amigables y son una forma de pesca pasiva. Los peces se anclan o nadan por sí mismos. Las capturas activas realizadas con redes de pesca y redes de arrastre son diferentes, ya que con el arrastramiento del fondo puede llegar a destruir los peces y los hábitats de los arrecifes de coral.
Características del Agroturismo
Piscicultura
“La diversión del pescado en Qixingtan” es la principal actividad de experiencia del Fish Bar, incluyendo la introducción a los métodos de pesca, el pescado comestible, los tipos de pescado de temporada y la cocina de bricolaje, etc. “El laberinto en el mar”, limitado de junio y septiembre por las restricciones meteorológicas, no sólo contiene visitas guiadas interactivas y actividades de bricolaje, sino también los turistas pueden observar de cerca las redes caladas en un barco de observación de ballenas. Durante la actividad, los participantes reciben una introducción al océano. Además de obtener un gusto por la cultura del marisco, pueden familiarizarse más con la cultura oceánica.
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