La Finca Feng Nien está ubicada en Puli, Nantou. Cuenta con agua limpia de manantiales de montaña, una abundante circulación de aire y una marcada diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo cual conforma el entorno ideal para el crecimiento de hongos y bacterias. Con un arraigo en Puli, Nantou, de más de medio siglo, la Finca Feng Nien comenzó como especialista en hongos comestibles. Su director, Zheng Wenqian, se incorporó a la industria de los hongos comestibles en 1966, siendo uno de los pioneros más importantes en el cultivo de hongos en los inicios de Taiwán. Asimismo, participó en el desarrollo de la tecnología de bolsas de cultivo (bloques de sustrato), estableciendo un sistema integral completo que abarca desde el suministro de cepas y la fabricación de bolsas de cultivo hasta el propio cultivo y la venta de hongos, logrando que estos productos formen parte de la vida cotidiana de más personas.
Introducción
Ellos no se limitan a cultivar champiñones o a hacer agricultura, sino que reflexionan constantemente sobre cómo transmitir “el sabor de Nantou” a los visitantes de una manera más cálida y entretenida. En el año 2002, el recinto se transformó, pasando de ser un espacio de producción única a una finca turística que combina la agricultura, la educación y las experiencias de ocio. La finca practica desde hace tiempo una agricultura respetuosa con el medio ambiente: no utiliza pesticidas químicos, reduce el uso de fertilizantes e instala paneles solares para disminuir el consumo de energía, implementando así el respeto por la tierra y el concepto de gestión sostenible. Al mismo tiempo, se vincula activamente con la comunidad, ofreciendo su espacio para apoyar a los pequeños agricultores locales y a la educación ambiental, convirtiendo la finca en una base verde en la que se puede entrar, aprender y compartir.
La Finca Feng Nien gira en torno al eje central de “Conocer la vida de los hongos”, diseñando experiencias de agroturismo variadas y muy divertidas. A través de visitas guiadas profesionales, los turistas pueden comprender el proceso de fabricación de las bolsas de cultivo y el entorno de crianza de los hongos, además de entrar físicamente a las salas de incubación para recolectar champiñones, observando de cerca la forma y las características de las distintas especies. La experiencia de la montaña de serrín, especialmente aclamada por las familias dentro del parque, permite a los niños trepar descalzos y sentir con el cuerpo el sustrato y el aroma del crecimiento de los hongos. En verano, también se ofrece la actividad de temporada limitada de excavación de larvas de escarabajo, promoviendo el conocimiento del ciclo ecológico a través de la exploración.
Características del Agroturismo
Hortalizas
Las experiencias tranquilas son igualmente fascinantes, e incluyen la creación de botellas ecológicas de hongos, la elaboración manual de bolsas de cultivo y el pintado a mano de huchas con forma de champiñón, actividades que fomentan la observación y la creatividad. Por otro lado, el taller de cocina DIY de pizza de champiñones, que goza de la mayor popularidad, utiliza setas recién cosechadas para que los participantes saboreen la frescura de la naturaleza mientras cocinan con sus propias manos. La finca también ha transformado su conocimiento profesional en productos de especialidad, tales como la gelatina de hongo negro (oreja de judas) y las galletas de champiñón, permitiendo que los visitantes se lleven a casa salud, sabor y las historias de la finca, inmortalizando recuerdos agroturísticos llenos de risas y aprendizajes cosechados.
