![大坑休閒農場-12](http://esp.gogo-taiwanfarm.org/wp-content/uploads/2022/06/大坑休閒農場-12.jpg)
la colisión culinaria de ingredientes de cuatro estaciones y cocina local
Dakeng Recreation Farm
Baja a los campos y explora la fuente de deliciosos ingredientes.
Instructor de Cocina
Ruby
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¡Aprecio los espectáculos florales destacados dibujados por las estaciones!
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Contenido del tour
- 60m Experiencia en el empaquetado de fruta (según la temporada).
- 60m Recoger verduras silvestres, hierbas, flor de Jamaica: todos los ingredientes más frescos.
- 60m Pollo al aceite de sésamo, albóndigas hechas a mano, té de frutas.
- 60m Disfrute de los frutos de su propio trabajo culinario.
- 30m Pasea por la granja, haz fotos del túnel artístico, disfruta de las instalaciones naturales.
#Brote de Bambú Dulce o Brote de Taiwan Giant Bamboo
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#Olla de pollo con aceite de sésamo
la granja Dakeng es experta en la cría de pollos. En este plato se utiliza pollo Fangshan de 6 meses con la mejor textura, aceite de sésamo elaborado con la especialidad local sésamo negro, jengibre silvestre, pollo frito y vino de arroz de etiqueta roja, y el aroma es abundante tras la ebullición. Si se añaden algunas verduras silvestres recogidas del campo durante el consumo, la sopa adquiere un sabor con múltiples capas.
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#Bolas de pescado con leche hechas a mano
Tainan es la ciudad natal del pez sabalote. Con su carne grasa y tierna, y siendo rico en nutrientes, es un manjar que no debe perderse cuando visite Tainan. Aprenda a preparar una salsa de bacalao totalmente natural y sin aditivos, un sabor delicioso y memorable.
#Albóndigas de camarón y cerdo hechas a mano
Los mini cerdos Lanyu criados en la granja Dakeng tienen una proporción de grasa dorada y magro de 4:6, se les añade cebolla picada y se machacan hasta obtener una papilla, luego se envuelven en un camarón fresco entero para que el sabor de la frescura envuelva por completo el alimento.
#Té de Frutas Rubí
Utilizando la flor de jamaica como base y añadiendo hierbas y frutas recién recolectadas, el tono rojo rubí natural y el aroma agridulce de la fruta se mezclan de forma natural. Se permite que el sabor original del alimento se difunda sin contaminar, que es exactamente lo que anhelamos.
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#Bird Lime Tree chicken soup
Precio especificado: 800 NTD (1200g/paquete), Necesita refrigeración.
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#Frutos secos hechos a mano de Mama Cai
Precio especificado: 150~200 NTD (180g/ paquete), almacenada a temperatura ambiente
#Brotes de bambú en escabeche
Precio especificado: 150 NTD (250g/Lata), almacenada a temperatura ambiente
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