Fairy Lake Leisure Farm
El centro de la granja de 52 hectáreas es un pico independiente. Debido a que las nubes rodean el pico por la mañana, al atardecer y después de la lluvia, el mar de nubes la hace parecer una isla en un lago, de ahí el apodo: Lago del Cielo.Se practica la agricultura y coexisten aquí el litchi, la fruta de longan, mandarina, naraja y café. La agricultura estacional sigue pasando y evolucionando bajo la insistencia.En el Lago del Cielo, experimentamos la felicidad en la vida de la granja.
¡Vamos, trabajemos juntos para hacer deliciosos platos!
CHEF
Haru Ding
¡Aprecio los espectáculos florales destacados dibujados por las estaciones!
Características del tour
Divertirse
Ingredientes Especiales
Curso de Cocina
Souvenir Local
Un recorrido de medio día que lleva a los visitantes a experimentar profundamente la cultura, la historia y la agricultura de la zona local, al tiempo que permite que florezcan en la mesa los afectos de los participantes y la maravilla del pueblo de la montaña.
Reproducimos un banquete de hace doscientos años, para comenzar con una mesa llena de historias, vamos juntos al bosque a recoger hierbas silvestres, desde extender la vida de una planta de café hasta preparar un banquete de almuerzo a través de la cooperación mutua. Este es el camino hacia la coexistencia entre el hombre y la montaña.
Contenido del tour
- 10:00 Explicación de la idea de la granja de ocio Fairy Lake.
- 10:10 Siembra plántulas de café bajo los árboles de fruta de longan.
- 10:40 Recoger las especias nativas y decorar con flores y plantas la mesa del comedor
- 11:00 Preparar los platos del menú
- 12:30 Saborea platos sabrosos en el kiosko del bosque o en el restaurante Sabor Original.
- 14:30 Disfruta el agua, vagar entre los bosques, tomar fotografías atractivas
#Fruta de longan
Habilidad de cien años de tradición de asar con leña, se necesita una semana para que cada estufa produzca productos de longan desde el horneado, el encendido del fuego, la separación y la calefacción hasta el enfriamiento.
#Junto con Nubes
Aceite de sésamo, cúrcuma, fruta de longan seco y huevo cocido en termales mezclados con fideos de arroz: aeconstruye el más preciado plato curativo del pueblo de montaña.
#Pollos de Corral
El pollo asado al estilo taiwanés es el protagonista del festín tras la ajetreada temporada agrícola. Sazonamos el plato usando verduras y especias, permitiendo que todos puedan hacer el plato por su cuenta en casa.
#Galleta de Malvavisco Longan
Hecha con el tradicional longan secado al horno de leña, la galleta de malvavisco es un postre sencillo, fácil de transportar y fácil de conservar que muestra al máximo la fragancia de la fruta de longan. Podrás darte cuenta del sabor y del valor cultural después de participar en el programa de experiencias y aprender la técnica de un aperitivo sencillo y conveniente utilizando frutas secas.
#Mermelada de Longan
Los longan asados en leña se utilizan como base para cocinar y hacer la mermelada. El producto es simple y fácil de aplicar: desde el tradicional té de longan, la sopa dulce hasta en el pan untado, el rango de aplicación es muy amplio. Precio: 200g/jarra, NTD 180. Almacenar a temperatura ambiente.
#Té perfumado con sabor a Longan
La rica miel está disponible en temporada de flores. Sacude las flores de la copa del árbol, escoge las hojas para tostar y procesar el té. Precio: 10 paquetes/bolsa, NTD 300. Almacenar a temperatura ambiente