Al ingresar a Daluntou Strawberry Farm, hay mini túneles verdes construidos por cobertizos de vegetales…
Introducción
Al ingresar a Daluntou Strawberry Farm, hay mini túneles verdes construidos por cobertizos de vegetales, pequeños estanques donde juegan los gansos y un gallo que se pasea por el jardín de las fresas. Una de las paredes está cubierta con varios certificados, el reconocimiento a los constantes esfuerzos de Qiu Wenjuan y Lin Guanyu por mejorar sus habilidades profesionales, la calidad del servicio de la granja, y la participación en la formación de los exámenes nacionales.
Qiu Wenjuan, aficionada a las fresas desde niña, siempre ha soñado con dirigir un huerto de fresas. Hizo los exámenes de cualificación y ocultando sus habilidades como cocinera, trabajó en un conocido restaurante italiano de North City, donde perfeccionó sus conocimientos de cocina italiana y de atención al cliente, al tiempo que se esforzaba por mejorar el cultivo en la granja Miaoli. Su hija Guan Yu, que trabajaba originalmente en Singapur, también regresó a su ciudad natal para unirse a las filas de los jóvenes agricultores.
Daluntou Strawberry Farm puede ser la granja de fresas más joven de todo el distrito, pero también es la más grande. En la granja se pueden encontrar 3 variedades de fresas; Perfume, Tianlai Nº 3 y Lianxiang. Perfume, tiene un fuerte aroma a fresa y un sabor más suave, Tianlai Nº 3 es más fragante y tiene un sabor más fresco, mientras que Lianxiang es el Chanel del mundo de las fresas, con un fuerte aroma, un fuerte dulzor y es inmensamente popular a pesar de ser ligeramente más cara. La temporada completa de fresas comienza en diciembre hasta mediados de mayo del año siguiente. La temporada de fresas, que dura medio año y el hecho de que algunas se planten en el invernadero, significa que se puede disfrutar de la recogida de fresas tanto en días soleados como lluviosos.
Características del Agroturismo
Frutas
Además de recoger fresas, no hay que perderse la cena de Daluntou Strawberry Farm. El soufflé de fresa es su postre estrella. Hay muchos platos salados en el menú, como el pollo a la pimienta con frambuesa, la lubina frita con frambuesa y las costillas de cerdo con salsa de frambuesa, todos ellos con fresas. Los clientes habituales recomiendan encarecidamente la pizza de muslos de pollo a la fresa. Los muslos de pollo, frescos y tiernos, se combinan con fresas agridulces y queso fundido. La gente no puede resistirse a pedir una pizza para llevar, después de comer en el local.
Daluntou Strawberry Farm ofrece varias actividades, además de la recolección de fresas y la degustación de deliciosos platos con fresas, como la elaboración de pasteles de nieve de fresa y de pastelillos de oso con bayas, el más popular entre padres e hijos. También hay mermelada de fresa, fresa deshidratada, gomitas de fresa y chocolate de fresa. Son todos unos inolvidables sabores a felicidad.