Una visita al huerto Inca.
Daluguan Cultural Station
En el pueblo Hakka de Gaoshu en el condado de Pingtung, Chen Longfa lleva a los turistas a un huerto cerca de la estación de correos. Cubiertos de hojas verdes y enredaderas, los árboles frutales, que parecen poco notorios, esconden frutos encantadores en forma de estrella (de cuatro, cinco o incluso seis puntas). Los turistas buscan los frutos con ojos abiertos y no pueden evitar tomar fotos de su extraña apariencia.
Introducción
El árbol frutal Inca, originario de la selva tropical de los Andes en América Central y del Sur, también conocido como “sacha inchi”, goza de la reputación de “Fruta de la Longevidad” en Perú. En los últimos años, el aceite de sacha inchi se conoce como “el aceite de pescado del reino vegetal” debido a su riqueza en Omega-3, Omega-6 y Omega-9. Por lo tanto, el aceite de sacha inchi ha surgido gradualmente como un producto estrella en el mercado de alimentos saludables.
El cultivo de árboles de sacha inchi requiere de un entorno completamente iluminado por el sol y el municipio de Dashu en Pingtung cuenta con suficiente luz solar y temperatura adecuada, lo que favorece el crecimiento de los árboles de sacha inchi. Actualmente, se han plantado más de 500 en la finca de la Estación Cultural Daluguan.
El árbol de sacha inchi en sí mismo no tiene demasiadas plagas, por lo que el huerto adopta un método de cultivo no tóxico y respetuoso con el medio ambiente. La fruta Inca, que tiene una apariencia extraña, no tiene un largo período de crecimiento. Solo se necesitan siete meses para que el árbol de sacha inchi crezca desde la semilla hasta la madurez. Aunque se puede cosechar todo el año, el período principal de cosecha se concentra en noviembre y diciembre cada año y en abril y mayo del año siguiente.
Características del Agroturismo
Granos
Los frutos de sacha inchi son recogidos a mano en la finca y luego expuestas al sol. Posteriormente, se agrietan las cáscaras de las frutas y se pelan las nueces con una máquina, luego se hornean a baja temperatura y se convierten en frutos secos antes del último paso de extracción de aceite. De aproximadamente 3 kg de sacha inhi, se pueden obtener alrededor de 250 ml de aceite Inca, con un rendimiento de aceite del 45%. Además, todo el proceso de producción es libre de pesticidas y amigable con el medio ambiente.
Además de la visita guiada al huerto Inca, los visitantes también pueden experimentar la extracción de aceite artesanal en la Estación Cultural Daluguan. Aquí se pueden degustar delicias Hakka como los deliciosos “tangyuan” Hakka. El “helado de nai nai” de taro sin colorantes añadidos, hecho con un taro de alto contenido desarrollado para promocionar el taro de Gaoshu, y los “huevos de Shi Gong” hechos de marinado de cúrcuma e hierba, se han convertido en los recuerdos preferidos de los turistas.
La Información
Teléfono
+886-8-7957039
La Direccón
No. 56, Zhongyang Rd. Gaoshu Township, Pingtung County 906001 , Taiwan (R.O.C.)
