Excavar en busca de ñames y recoger rábanos para experimentar el placer de la agricultura

Bamboo Yam Farm
En 2003, Chen Junlong regresó a su ciudad natal para dirigir la granja Zhuyuan con su familia. En 2018, pasó a llamarse LvZhuyuan…
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Introducción

En 2003, Chen Junlong regresó a su ciudad natal para dirigir la granja Zhuyuan con su familia. En 2018, pasó a llamarse LvZhuyuan, y plantó principalmente brotes verdes de bambú y ñame. Además de proporcionar a los turistas varias experiencias agrícolas interesantes, también se ha comprometido a la venta de todas las verduras cultivadas por la familia. Los visitantes pueden experimentar personalmente la elaboración de cualquier producto disponible en la granja.
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La granja cultiva principalmente seis tipos de batatas. Dada a la tierra donde crece, esta hortaliza se puede cultivar fácilmente, cada año se utilizan 2.000 metros cuadrados para la rotación de cultivos. La variedad más especial se llama ñame de Keelung, también conocido como ñame silvestre. Es una especie autóctona de Keelung. Como llueve mucho y la temperatura es baja, el ñame Keelung crece lentamente, sólo 30 cm al año. Se necesitan dos años para cosechar los ñames de Keelung. Su sabor es tan intenso que algunos dicen que se parece a la tarta de queso. Es el doble de caro que el ñame común.
Por el contrario, otros tipos de ñames pueden crecer hasta 260 cm cada año. Cuando los ñames están listos para ser cosechados, se necesitan dos o tres personas para evitar que se rompan. En la granja también se cultivan el ñame blanco; como crecen rápido y son grandes, son una variedad rentable. También hay winged yam, purple yam, entre otras.

Características del Agroturismo

Hortalizas

Bamboo Yam Farm ha organizado un “tour de experiencia” en los últimos años. Durante la temporada del ñame, de octubre a enero del año siguiente, los visitantes pueden experimentar la diversión de desenterrar el ñame en los campos. El proceso de experiencia tiene como objetivo presentar el entorno de la granja y el proceso de excavación del ñame, principalmente para cosechar el ñame blanco (bai xue yu), y finalmente degustar la sabrosa comida. Otras actividades incluyen la elaboración de albóndigas de ñame y pasteles de ñame.
Además del tema de bricolaje con ñame, aquí también tiene otras actividades ricas en experiencias en diferentes temporadas. La extracción de rábanos en primavera es la más popular entre los niños. Es divertido y gratificante. También se puede experimentar la preparación de pasteles de rabanitos, pasteles de hierba o rábanos secos. Como el rábano está maduro, tiene un aroma penetrante y un fuerte dulzor, a diferencia de lo que ocurre en el mercado donde lo venden medio maduro. Los pasteles de rabanitos siempre hacen que los turistas exclamen “¡esto es algo diferente a lo que ofrece una tienda de desayunos!”.
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La Información

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Teléfono

+886-919-393-467

La Direccón

No. 147-1, Ziqiang Rd., Qidu Dist., Keelung City 206, Taiwan (R.O.C.)

El Mapa

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