Granja Orgánica Jiang Yu-Bao
La “Granja Recreativa Zoumalai” se localiza en la ciudad de Tainan, situada al pie de la cordillera Wushan (una estribación de las montañas de Alishan) y rodeada en tres de sus lados por el curso medio del río Zengwen, lo que forma un paisaje natural independiente y espléndido. La granja es administrada por la Asociación de Agricultores de la Ciudad de Tainan y goza de una ubicación con excelente accesibilidad, muy cercana a la “Ruta Rápida Este-Oeste Tai-84”. La granja inició sus actividades con el cultivo de pastos forrajeros y, a lo largo de 37 años, ha mantenido un encanto pastoral único. Su área total de recreación es sumamente extensa e incluye una gran pradera de 40 hectáreas, cuya vegetación principal es el pasto Pangola variedad A254, importado de Nueva Zelanda.
Introducción
Esta vasta pradera no solo representa un paisaje visual impactante, sino que también es el lugar ideal para la celebración de grandes eventos. Ha albergado el Festival de Globos Aerostáticos, la Carrera de Autos de Gravedad de Siraya (Siraya Go-Kart/Fun Car), caminatas masivas de diez mil personas y el 12.º Campamento Scout Nacional en 2024, siendo un destino apto para visitantes de todas las edades. Además, la granja cultiva el pasto elefante (Pennisetum purpureum) “Tai-Chuk No. 2”, una variedad de alto valor nutricional, resistente a plagas y enfermedades que no requiere el uso de pesticidas, logrando así establecer un entorno de producción verde, saludable y ecológico.
La granja ha diseñado especialmente una “Zona de Experiencia Agrícola”, cuyo proyecto central es la actividad de reconocimiento de pastos “Lang-Di-Jia” (El pasto está aquí). Esta experiencia permite a los participantes adentrarse en los campos de pasto para observar su estructura orgánica, así como experimentar la cosecha, el lavado, la extracción de jugo e incluso alimentar a los animales con los restos de pasto, convirtiéndose en una actividad básica de educación agroalimentaria muy popular. Asimismo, la granja cuenta con el “Aula de Productos Locales Tian-Ma-Ma”, que ofrece el taller educativo “DIY de Panecillos al Vapor de Pasto” (Lang-Lang Ru Kou), sumamente aclamado por las familias con niños.
Características del Agroturismo
Granos
En cuanto al desarrollo de productos, la granja aprovecha al máximo las características del pasto para elaborar una variada línea de derivados, tales como fideos de pasto, té de pasto, pastel de pasto y paletas de helado de pasto, promocionando además su gastronomía temática a través del “Restaurante Tian-Ma-Ma”. Para enriquecer la variedad de la visita, el predio ofrece actividades como la recolección de frutas en el huerto y la elaboración de vermicomposta (abono de lombriz). Con el fin de permitir que los visitantes tengan un contacto más íntimo y profundo con la naturaleza, la granja combina servicios de alojamiento y campamento al aire libre, posibilitando a los participantes poner en práctica el aprendizaje de la educación agroalimentaria sostenible dentro de un entorno natural. Además, la granja utiliza de forma activa su página de Facebook y su canal de YouTube para que los visitantes puedan estar al tanto de las últimas novedades agrícolas y eventos en todo momento.
