La pionera del arroz orgánico Min Feng Farm
La “Minfeng Farm” ubicada en Jiaoxi Township (Municipio de Yilan), se estableció en 1984. El propietario de la granja, You Jianfu, recibió la información sobre la agricultura orgánica que se estaba promoviendo en ese momento e inmediatamente invirtió las seis hectáreas de tierra arrendadas para el cultivo orgánico en 1985……
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La Introducción

La “Minfeng Farm” ubicada en Jiaoxi Township (Municipio de Yilan), se estableció en 1984. El propietario de la granja, You Jianfu, recibió la información sobre la agricultura orgánica que se estaba promoviendo en ese momento e inmediatamente invirtió las seis hectáreas de tierra arrendadas para el cultivo orgánico en 1985. Después de contribuir al primer período de cultivo del arroz, estableció su propia marca “Minfeng Organic Rice” y comenzó a comercializar su propio producto. Mientras insiste en “cultivar bien la tierra”, el arroz que cultiva en la granja es suave y masticable. Por lo tanto, la marca de arroz ganó popularidad gradualmente y sentó con éxito las bases para su negocios y ventas futuras.
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Después de eso, el propietario de segunda generación de la granja, You Sheng-wen se hizo cargo del negocio, no solo ha continuado con el concepto de agricultura ecológica de su padre, sino que también promueve aún más el concepto de “educación alimentaria”. Además de vender todo tipo de arroz orgánico, realiza una variedad de actividades de campo según las estaciones, incluyendo el trasplante de plántulas de arroz y la cosecha. Por ello, simplemente haga una reserva con anticipación y este apasionado “agricultor feliz” dirigirá personalmente el proceso desde la siembra, cosecha y molienda, hasta la elaboración de productos derivados de arroz. Este anfitrión también compartirá la buena vida de “aldea rural orgánica”, para que más personas, a través de su experiencia personal. puedan aprender más sobre el encanto de la producción de arroz de Taiwán.
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La Caracteristica

El Arroz

A diferencia del arroz índica largo, la mayor parte de Taiwán y Japón posee arroz japónica ovalado. Este tiene una fuerte viscosidad, una moderada suavidad al comer, es húmedo y masticable.

El “Taiken No.9” es adecuado para el arroz del sushi; el “Tainon No.71”, arroz Yiquan con fragancia de taro, es el ganador del concurso de arroz; el “Taiken No.2” es grande, regordete y pastoso; el “Tainan No.11” es el arroz más productivo, y su calidad es tan buena que los japoneses lo elogian; el Kaohsiung No.139 “Ugly Beauty” es muy popular debido a su buen sabor y excelente viscoelasticidad.

Anímate a probar y disfrutar los diferentes sabores del arroz, venir a los campos para experimentar la cosecha y trasplantes, y degustar el famoso pastel mochi. Los arrozales de Taiwán son hermosos y divertidos.

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La Información

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Teléfono

+886-3-928-2202

La Direccón

No. 27-12, Sijie, Jiaoxi Township, Yilan County 262 , Taiwan (R.O.C.)

El Mapa

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